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Château Rombeau - Côtes du Roussillon Élise Vieilles Vignes 2020

Name: Château Rombeau - Côtes du Roussillon Élise Vieilles Vignes 2020
Brand: Château Rombeau
Rating: 3.7 (7 reviews)

Côtes du Roussillon|Vino rosso

3.7/5 (7 clienti)

96/100

Decanter

1*Étoile

Hachette

Annata Note Annata 2019)

syrah

intensità

frutti neri

vecchie viti

"Best-Seller

Questa cuvée ha un colore rosso intenso con riflessi rubino. Il naso, intenso e sottile, offre inizialmente note tostate, per poi aprirsi a fini note di ciliegia, mora, spezie dolci e vaniglia. note di ciliegia, mora, spezie dolci e vaniglia. Il palato è morbido e setoso. Il palato pieno e denso è rivestito da tannini vellutati. tannini vellutati. Il finale di pepe e liquirizia aggiunge tono e complessità. complessità.

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Sito annotato

20833 opinioni

-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Château Rombeau

Cuvée

Élise Vieilles Vignes

Annata

2020

Designazione

Côtes du Roussillon

Regione

Rossiglione

Varietà d'uva

80% Syrah, 10% Grenache Noir, 10% Mourvèdre

I terroir

Terrazzi in argilla calcarea con ciottoli arrotondati

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Diraspatura, selezione del succo libero, fermentazione di 3 settimane in tini di acciaio inox a temperatura controllata.

Allevamento

12 mesi in botti di rovere francese per ogni varietà, seguiti da un affinamento in bottiglia da 12 a 24 mesi.

Occhio

Colore rosso intenso con riflessi rubino

Naso

Intenso e sottile, con note tostate e torrefatte seguite da frutta nera e vaniglia.

Bocca

Pieno e denso, con tannini vellutati e un finale di pepe e liquirizia.

Servire

A 14-16°C

Aperto

1 ora prima

Bevete prima

2029

Abbinamento cibo-vino

Perfetto con carni rosse alla griglia, costata di manzo, piccione, petto d'anatra, ecc.

Ulteriori informazioni su Château Rombeau

Ulteriori informazioni su Côtes du Roussillon

Decanter

Vino valutato (guida 2021) 96/100 (Annata 2019)

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2022) 1*Stella (Annata 2019) (Vino di grande successo)

Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Il Dom. de Rombeau appartiene alla famiglia dal 1810. Pierre-Henri de La Fabrègue, subentrato come enologo, ristoratore e albergatore nel 1993, ha dato nuova vita alla tenuta. La tenuta di 90 ettari, di cui 27 biologici, produce Muscat-de-Rivesaltes, Rivesaltes e vini secchi AOC e IGP. Una produzione di ampio respiro, ben nota ai lettori della Guida.

Valutazione del cliente

3.7/5

sul 7 recensioni