Domaine Bellavista - Roméo Syrah 2017
Cité
Hachette
«Un ottimo vino che saprà stuzzicare il vostro palato!»
Roméo è un Syrah al 100% raffinato e delicato. I suoi sentori di piccoli frutti rossi, liquirizia, cannella e pepe nero conquistano immediatamente. La degustazione prosegue con un palato rotondo e avvolgente, caratterizzato da tannini morbidi, il tutto sostenuto da una struttura fresca. Una vera delizia!
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Occhio
Colore rosso limpido e brillante
Naso
Delicato e piacevole, con note di frutti di bosco rossi e neri (mirtilli rossi, lamponi, more) e spezie
Palato
Rotonda e corposa, golosa e succosa, con sentori di bacche rosse e nere e tannini delicati
Servire
A 15-16°C
Bere prima
2022
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene all'agnello o al maiale, ma anche alla cucina mediterranea...
Guide Hachette des vins
Vino recensito (guida 2020) Citato (Vino ben riuscito)
Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Un Syrah dai riflessi cremisi, con note di frutti neri e sottobosco. Al palato presenta una bella struttura tannica e si conclude con una nota minerale
Informazioni sulla tenuta:
Acquistata nel 1992 dalla famiglia Bertrand, questa tenuta di 50 ettari, adagiata sulle colline di Castelnou, sfoggia con orgoglio splendidi edifici del XIII secolo ben restaurati. Il vigneto è coltivato con metodo biologico certificato dal 2013.