«Il Fagayra rosso è piacevole per l’espressione naturale e intatta del suo frutto, leggermente più vivace e croccante nel 2013 rispetto al 2012. » (La Guida dei Migliori Vini di Francia 2015 - RVF). Un Maury di bella intensità, con note di amarena, mora, frutta candita e cacao; una cuvée tannica e corposa, caratterizzata da una sensazione di frutta che sembra quasi di poter mordere... Davvero goloso!
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Occhio
colore rubino, denso e intenso
Naso
bella intensità, piacevoli note di amarena, mora, frutta candita e cacao
Palato
un vino tannico e corposo, con sentori di ciliegia, che regala una sensazione di frutta da mordere
Servire
a 13-16°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2015
Bere prima
2033 e oltre
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con una vasta gamma di formaggi: formaggi erborinati ma anche formaggi a pasta compatta, con una predilezione per i formaggi molto salati, la cucina orientale e asiatica, il cioccolato dolce...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2015) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Stéphane Gallet, marito di Marjorie, del Roc des Anges, dopo aver lasciato il Mas Amiel, forte della dura esperienza maturata in un vigneto allora nuovo per lui, si è messo in proprio e ha immediatamente prodotto alcuni dei Maurys più originali e riusciti della nostra epoca, frutto di una viticoltura impeccabile e di una vinificazione che non lascia nulla al caso.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino classificato (guida 2015) 17,5/20 (Grande vino)
Tenuta valutata (guida 2015) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sul vino:
Il Fagayra rosso è piacevole per l'espressione naturale e intatta del suo frutto, leggermente più vivace e croccante nel 2013 rispetto al 2012.
Informazioni sulla tenuta:
Marjorie e Stéphane Gallet, della tenuta Le Roc des Anges, si sono lanciati nel 2008 nell’avventura dei vini dolci naturali: con rara ispirazione e un’estrema attenzione alla qualità, nelle loro tre cuvée di Maury danno vita a magnifiche espressioni dello schisto. Questi vini, due rossi e un bianco, superano i limiti intrinseci della mutazione, conservando una brillantezza e un sentore minerale affumicato, termine che qui si impone con evidenza. Offrono una nuova prospettiva a un genere ancora troppo standardizzato o convenzionale e si collocano fin da subito tra le migliori cuvée di Maury. La seconda stella è ampiamente meritata quest’anno.
Valutazione dei clienti
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. DIDIER D. Pubblicato su 25/06/2018
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