Roussillon
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4/5 par 1 clients
Récompense : Médaille d'Or Concours Général Agricole de Paris 2016
Nature de Schiste, ou comment produire une cuvée de terroir. Cet assemblage de Grenache, Syrah et Carignan révèle toute la fraîcheur et la race des sols de schistes du Roussillon. Un jus d'une belle concentration en fruit et d'une rondeur remarquable.

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Domaine :
Vignerons de Maury
Nom du vin :
Nature de Schiste
Millésime :
2014
Appellation :
Maury Sec
Région :
Roussillon
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
60% Grenache Noir, 30% Syrah, 10% Carignan
Terroirs :
Marnes schisteuses noires
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Traditionnelle en rouge après égrappage total. Longue macération. Fermentation à température contrôlée.
Degré d'alcool :
14.5 %
Oeil :
Robe grenat brillant
Nez :
Très intense, dominé par les fruits noirs bien mûrs.
Bouche :
Fraîche et racée, avec une belle concentration de fruit et une texture ronde et soyeuse.
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2019
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec des grillades, des viandes rouges, du gibier, des fromages...
Plus d'informations sur Vignerons de Maury et ses vins en cliquant ici.
Concours Général Agricole de Paris

Concours Général Agricole de Paris

Vin noté (guide 2016) : Médaille d'Or (Concours Général Agricole Paris)

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine : Quelques cuvées très réussies dans cette coopérative, capitale pour cette appellation par son importance et son rayonnement local. En attendant qu'une nouvelle génération de vignerons rende encore plus justice au terroir, saluons des rapports qualité-prix plaisir sans équivalent ou presque.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Fondée en 1910, la cave coopérative de Maury est aujourd'hui la plus ancienne du département encore en activité. Après les révoltes viticoles de 1907, elle regroupa plus de 130 propriétaires. Aujourd'hui, la cave dispose des 870 ha de ses adhérents ; elle vit du grenache qui donne les traditionnels vins doux naturels et, depuis 2011, les maury secs.

Note des clients

4/5
sur 1 avis
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Note sans avis de M. PIERRE L. Publié le 16/04/2018
Le petit vignoble de Maury est le plus nordique des vignobles du Roussillon principalement sur les 1.000 hectares de la commune de Maury et sur certains lieux dits des communes voisines. L'appellation recouvre ainsi quatre communes des Pyrénées-Orientales au Nord-Ouest de Perpignan: Maury, Tautavel, Saint-Paul de Fenouillet et Rasiguères.Protégé au nord par la Chaîne des Corbiè ...
Plus d'informations sur les vins de Maury Sec

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