Château du Cèdre - Héritage 2024
92/100
James Suckling
89/100
Wine Enthusiast
«Ne vogliamo ancora... Preferito 1jour1vin »
«Uno Chardonnay ben equilibrato, succoso e vivace. Al naso presenta note di mela, pera speziata e un accenno di spezie da forno. Di medio corpo con un'acidità vivace. Consistenza setosa con un delizioso frutto al centro e uno sviluppo ben condotto con struttura. Finale sapido e lungo.» (James Suckling 2025).
Acquista i tuoi vini Cèdre al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Colore giallo pallido con riflessi verdi
Naso
Aromi di frutta del frutteto, note di limone, fiori bianchi e gesso
Bocca
Ottimo equilibrio, morbido, leggero, finale saporito
Servire
A 12-14°C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare come aperitivo, con un gazpacho di melone o cetriolo, pesce, frutti di mare, calamari fritti, flan di melanzane, pane al granchio...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Pascal e Jean-Marc Verhaegue gestiscono questa tenuta ai vertici di Cahors, grazie a una viticoltura rigorosa e a vinificazioni accurate. I 27 ettari (di cui 25 di rossi) sono suddivisi in tre isolotti su due dei migliori tipi di terreno della denominazione, in particolare la famosa terza terrazza. Uno è argilloso-calcareo e produce vini molto raffinati. L'altro è un terreno di ciottoli misti a sabbie rossastre, adatto a vini più potenti.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2025) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).
Informazioni sulla tenuta:
Da oltre quindici anni, i fratelli Verhaeghe, Pascal nella vinificazione e Jean-Marc nel vigneto, e ora Jules, il figlio di Pascal, fanno del Cèdre il punto di riferimento della denominazione. Va detto che beneficiano di un terroir eccezionale: da un lato, un cono di detriti calcarei particolarmente sassosi e in costante movimento, il famoso "tran", che produce vini fini ed eleganti; dall'altro, un terreno di ciottoli su sabbie ferruginose, che conferisce maggiore potenza ai vini. Provenienti da vendemmie idealmente mature e selezionate, le cuvée, sempre molto colorate, raggiungono un raro livello di qualità e regolarità grazie a tannini raffinati e materie vellutate. Le cuvée Extra-Libre declinano l'intera gamma senza solfiti.
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2024) 89/100
Tenuta valutata (guida 2025) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
A proposito del vino:
Un modo elegante per aggirare il fatto che il Cahors può essere solo un vino rosso, questo Vin de France Chardonnay della regione di Cahors è cremoso e maturo. I frutti tropicali e l'acidità equilibrata danno vita a un vino ricco che sarà pronto dal 2025.
James Suckling
Vino valutato (guida 2025) 92/100
A proposito del vino:
Uno Chardonnay ben equilibrato, succoso e vivace. Al naso presenta note di mela, pera speziata e un accenno di spezie da forno. Di medio corpo con un'acidità vivace. Consistenza setosa con un delizioso frutto al centro e uno sviluppo ben condotto con struttura. Finale sapido e lungo. Ottenuto da uve coltivate con metodo biologico. Da bere o conservare.
Scopri altri vini della tenuta
