1jour1vin
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Château du Cèdre - Patrimonio 2024

Château du Cèdre - Héritage 2024

92/100

James Suckling

89/100

Wine Enthusiast

chardonnay
equilibrato
salivazione
ostriche e frutti di mare

"Vogliamo di più... Preferito 1jour1vin !"

"Uno Chardonnay ben equilibrato, succoso e vivace. Al naso mostra mele, pere speziate e un pizzico di spezie da forno. Di medio corpo con acidità vivace. Consistenza setosa con frutta deliziosa al centro e sviluppo ben guidato con struttura. Finale gustoso e lungo. (James Suckling 2025).

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Château du Cèdre

Cuvée

Héritage

Annata

2024

Designazione

Vin de France

Regione

Sud Ovest

Varietà d'uva

100% Chardonnay

I terroir

Argilla-calcarea

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Pressatura delicata dei grappoli interi e fermentazione lenta, temperature controllate

Allevamento

8 mois en cuves inox sur lies fines, léger sulfitage à la mise en bottiglie

Contenuto alcolico

13%

Bio

Occhio

Colore giallo pallido con riflessi verdi

Naso

Aromi di frutta di frutteto, note di limone, fiori bianchi e gesso

Bocca

Equilibrato, morbido, arioso, saporito nel finale

Servire

A 12-14°C

Bevete prima

2027

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con gazpacho di melone o cetriolo, pesce, frutti di mare, frittelle di calamari, sformato di melanzane, torta di granchio...

Ulteriori informazioni su Château du Cèdre

Ulteriori informazioni su Vin de France

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenute a 4 stelle (produttori di altissima qualità, le glorie della viticoltura francese)

Informazioni sul dominio :

Pascal e Jean-Marc Verhaegue guidano questa tenuta verso la vetta di Cahors, grazie a una viticoltura esigente e a una vinificazione precisa. I 27 ettari (di cui 25 ettari di rossi) sono suddivisi in tre blocchi su due dei migliori terreni della denominazione, in particolare la famosa terza terrazza. Uno è argillo-calcareo, che produce vini di grande finezza. L'altro è un terreno di ciottoli misti a sabbia rossastra, ideale per vini più potenti.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine valutati (guida 2025) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul dominio :

Da oltre quindici anni, i fratelli Verhaeghe, Pascal responsabile della vinificazione e Jean-Marc della vigna, e ora il figlio di Pascal, Jules, fanno di Le Cèdre il punto di riferimento della denominazione. Va detto che beneficiano di un terroir eccezionale: da un lato, un cono di ghiaia calcarea particolarmente sassoso e in continuo movimento, il famoso "tran", che produce vini fini ed eleganti; dall'altro, un terreno di ciottoli su sabbie ferruginose, che conferisce maggiore potenza ai vini. Prodotte da uve perfettamente mature e accuratamente selezionate, le cuvée, sempre molto colorate, raggiungono un raro livello di qualità e consistenza grazie ai tannini raffinati e alla consistenza vellutata. Le cuvée Extra-Libre sono versioni senza solfiti dell'intera gamma.

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2024) 89/100

Domaine noté (guida 2025) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

Informazioni sul vino :

Un ottimo modo per aggirare il fatto che il Cahors può essere solo un vino rosso, questo Vin de France Chardonnay della regione di Cahors è cremoso e maturo. La frutta tropicale e l'acidità equilibrata fanno di questo vino un vino ricco che sarà pronto a partire dal 2025.

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2025) 92/100

Informazioni sul vino :

Uno Chardonnay equilibrato, succoso e vivace. Al naso mostra mele, pere speziate e un pizzico di spezie da forno. Di medio corpo con acidità vivace. Consistenza setosa con frutta deliziosa al centro e sviluppo ben guidato con struttura. Finale gustoso e lungo. Prodotto con uve da agricoltura biologica. Da bere o da conservare.

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PREZZO DI PROPRIETÀ

9

.90

€/btile

Cash Back 2.00%FAQ

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