21669 avis clients

Château du Cèdre - Cahors 2022

Name: Château du Cèdre - Cahors 2022
Brand: Château du Cèdre
Rating: 4.2 (6 reviews)

Cahors|Vino rosso|Biografia

4.2/5 (6 clienti)

93/100

RVF

92/100

James Suckling

92/100

Wine Enthusiast

malbec

autentico

profondo

« Un must per la tua cantina! »

«Questo vino è diventato un classico di Cahors. Composto per il 90% da Malbec e da piccole quantità di Merlot e Tannat, i suoi aromi di pane tostato e liquirizia si sposano bene con i tannini maturi e i succosi sentori fruttati della prugna nera. È un vino raffinato ed elegante che sarà pronto a partire dal 2026. » (Wine Enthusiast 2024)

Acquista i tuoi vini Cèdre al miglior prezzo in un’asta privata!

Sito valutato

21669 avis

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château du Cèdre

Annata

2022

Denominazione

Cahors

Regione

Sud-Ovest

Vitigni

90% Malbec, 5% Tannat, 5% Merlot

Terroir

50% di coni di detriti calcarei denominati “Tran” e 50% di “Hautes terrasses du Mindel”, argillo-silicei, ben drenati, ricchi di ciottoli arrotondati

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Incubazione compresa tra 30 e 35 giorni

Allevamento

20 mesi in botti grandi e barrique, con un leggero trattamento con anidride solforosa al momento dell’imbottigliamento

Gradazione alcolica

13%

Biografia

Sì

Naso

Di frutti neri, spezie, menta

Palato

Deciso e seducente, con tannini vivaci

Servire

In caraffa a 17 °C

Apri

Da 2 a 3 ore prima di servire

Bere a partire da

2028

Bere prima

2032

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare in particolare con i prodotti locali: petto d’anatra, confit, cassoulet...

Maggiori informazioni su Château du Cèdre

Maggiori informazioni su Cahors

Bettane & Desseauve

Tenuta classificata 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Pascal e Jean-Marc Verhaegue portano questa tenuta ai vertici di Cahors, grazie a una viticoltura esigente e a vinificazioni precise. I 27 ettari (di cui 25 a vitigni rossi) si distribuiscono in tre appezzamenti su due dei migliori tipi di terreno della denominazione, in particolare la famosa terza terrazza. Uno è argilloso-calcareo e produce vini di grande finezza. L’altro è un terreno di ciottoli misti a sabbia rossastra, ideale per vini più corposi.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2025) 93/100

Tenuta valutata (guida 2027) 3*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)

A proposito del vino:

Il Cèdre si distingue per una perfetta acidità, è leggermente opaco (moka cremosa, frutti neri).

Informazioni sulla tenuta:

Rilevando l’azienda agricola dei genitori, i fratelli Verhaeghe hanno iniziato a scrivere una nuova pagina nella storia del vino di Cahors. Oggi spetta a Jules, figlio di Pascal, affiancato dalla compagna Aurore Del Vito, inventare il futuro e portare Le Cèdre ai vertici della denominazione Cahors. Il loro terroir eccezionale spiega in parte questo successo: da un lato, il “tran”, coni di detriti calcarei in perpetuo movimento, dona vini di grande finezza; dall’altro, un terreno di ciottoli su sabbie ferruginose, che conferisce potenza e profondità. Le uve, vendemmiate a perfetta maturazione, offrono cuvée di rara regolarità e intensità. La gamma Extra Libre, senza solforosa aggiunta, si inserisce in un approccio naturale, mentre le altre cuvée ne ricevono solo al momento dell’imbottigliamento.

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2024) 92/100

Tenuta premiata (guida 2025) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

A proposito del vino:

Questo vino è diventato un classico di Cahors. Composto per il 90% da Malbec e da piccole quantità di Merlot e Tannat, i suoi aromi di pane tostato e liquirizia si sposano bene con i tannini maturi e i succosi sentori fruttati della prugna nera. È un vino raffinato ed elegante che sarà pronto a partire dal 2026.

James Suckling

Vino valutato (guida 2025) 92/100

A proposito del vino:

Un Malbec equilibrato, denso e saporito, con sentori di prugne, erbe essiccate e spezie da forno. Di medio corpo, con tannini gessosi e un’acidità fresca. Polposo e vivace, con un carattere croccante al centro. Pepato e dinamico, con un finale persistente. Ottenuto da uve coltivate con metodo biologico. Da bere subito o da conservare.

Valutazione dei clienti

4.2/5

su 6 recensioni