Château Haut-Monplaisir - Les Cadettes 2021
90/100
RVF
«Nella fascia entry-level, Les Cadettes è un Syrah succoso e goloso, caratterizzato da tannini piacevoli e raffinati grazie a un'estrazione delicata. » (Guida RVF 2024). Les Cadettes 2021 presenta un bel colore rosso ciliegia brillante e luminoso e un profumo ricco di frutta fresca. Al palato è croccante e succoso, con aromi di amarena e sambuco, e offre tannini piacevoli che stuzzicano l'appetito... Da gustare da solo o in compagnia!
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Occhio
Colore rosso ciliegia brillante e luminoso
Naso
Ricco di frutta fresca
Bocca
Croccante e succoso, con aromi di amarena e sambuco, con tannini piacevoli che stuzzicano l'appetito.
Servire
A 14-16°C
Bere prima
2024
Abbinamenti cibo/vino
Un Syrah molto piacevole da bere giovane, da accompagnare a torte e crostate, gratin e grattini, formaggi e zuppe...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Cathy e Daniel Fournié hanno rilevato nel 1998 questa tenuta di 30 ettari, gestita dal 2012 con metodo biologico certificato. Autodidatti, hanno chiesto consiglio ai viticoltori vicini. Hanno imparato in fretta e bene, come dimostrano le selezioni regolari in queste pagine. La loro figlia Mathilde si è unita a loro nel 2015.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2024) 90/100
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
A proposito del vino:
Nella gamma base, Les Cadettes è un Syrah succoso e goloso, caratterizzato da tannini piacevoli e dalla grana affinata da una delicata estrazione.
Informazioni sulla tenuta:
Il castello è gestito da Cathy e Daniel Fournié dal 1998 e i vigneti sono coltivati con metodi biologici dal 2009. I rossi hanno il brio delle terrazze del Lot. Il rispetto per il terreno e soprattutto per la maturità dei frutti traspare da ciascuna delle etichette. La gamma guadagna in precisione e anche le cuvée classiche offrono un Malbec snello e pieno di brio.
Wine Enthusiast
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata