Château Haut-Monplaisir - Cahors Tradition 2023
93/100
RVF
"Un vino intenso per accompagnare i piatti e i piaceri di tutti i giorni".
Un Cahors fresco ed espressivo, con aromi di frutta nera, lampone ed erbe fresche, arricchiti da una nota di pepe. Al palato, la sua consistenza fluida e i tannini croccanti offrono una bella rotondità e un sottile finale aromatico, segnato dall'oliva nera. Una cuvée ricca di fascino ed equilibrio.
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Occhio
Colore rosso intenso con riflessi violacei
Naso
Fresco e accogliente, con note di ribes nero, prugna, lampone, felce e un tocco di pepe macinato.
Bocca
Vivace e corposo, con tannini croccanti, bella freschezza e un finale lungo, speziato e teso.
Servire
A 15-16°C
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
Un accompagnamento perfetto per pasticcio, gulasch, arrosto con spezie, pomodori ripieni, risotti cremosi e altri piatti in salsa...
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Cathy e Daniel Fournié hanno rilevato questa tenuta di 30 ettari nel 1998 e dal 2012 hanno ottenuto la certificazione biologica. Autodidatti, hanno chiesto consigli ai viticoltori vicini. Hanno imparato in fretta e bene, come si può vedere dalle selezioni regolari in queste pagine. La figlia Mathilde si è unita a loro nel 2015.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 93/100 (Annata 2022)
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Lo château è gestito da Cathy e Daniel Fournié dal 1998 e le viti sono coltivate con metodo biologico dal 2009. I rossi hanno il brio delle terze terrazze del Lot. Il rispetto per il suolo e soprattutto per la maturità del frutto è evidente in ogni etichetta. La gamma è più precisa che mai e anche le cuvée classiche offrono un gusto di Malbec leggero e pieno di brio.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
PREZZO 1JOUR1VIN
9
.90
Cash Back 2.00%
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