Château Haut-Monplaisir - Cahors Pur Plaisir 2020
93/100
Robert Parker
92/100
RVF
92/100
James Suckling
1*Étoile
Hachette
" Preferito 1jour1vin ! Per gli epicurei che amano i vini ricchi di aromi".
"Oltre alla sua freschezza, ha una consistenza profonda e sapida, punteggiata da tannini setosi e saporiti. Il bouquet è una farandola di frutti neri, liquirizia e menta". (Le Guide RVF 2025)
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Occhio
Abito nero
Naso
Aromatico, frutta nera matura, erbe aromatiche, sottobosco fresco, pepe verde e marasche
Bocca
Succoso e corposo, con aromi di cacao, frutta secca tostata e una nota di fumo.
Servire
A 14-16°C
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
Si abbina bene alla torta del pastore, alla cassoulet, alle aiguillettes d'anatra al miele...
Guide Hachette des vins
Valutazione del vino (guida 2024) 1*Stella (vino di grande successo)
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Un ambizioso affinamento in botte di 3 anni per questa cuvée, che logicamente offre un bouquet dominato dal legno in questa fase, con un buon frutto in sottofondo. Al palato, il vino è corposo, potente e concentrato, ma non duro, con tannini ben radicati nella polpa. Pieno di carattere.
Informazioni sul dominio :
Cathy e Daniel Fournié hanno rilevato questa tenuta di 30 ettari nel 1998 e dal 2012 hanno ottenuto la certificazione biologica. Autodidatti, hanno chiesto consigli ai viticoltori vicini. Hanno imparato in fretta e bene, come si può vedere dalle selezioni regolari in queste pagine. La figlia Mathilde si è unita a loro nel 2015.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2024) 93/100 (Grande vino)
Informazioni sul vino :
Aromi di bacche selvatiche scure, cedro, fumo e spezie preannunciano il Pur Plaisir 2020, un Malbec puro, corposo, avvolgente, stratificato e concentrato, con una struttura tannica sapida, un nucleo di frutta carnosa e tannini vellutati che conducono a un finale lungo, delicato e profumato di violetta. Fermentato e affinato per 36 mesi in botte, è un vero sforzo e un grande vino in divenire.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 92/100
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul vino :
Oltre alla sua freschezza, ha una consistenza profonda e sapida, punteggiata da tannini setosi e saporiti. Il bouquet è una farandola di frutti neri, liquirizia e menta.
Informazioni sul dominio :
Lo château è gestito da Cathy e Daniel Fournié dal 1998 e le viti sono coltivate con metodo biologico dal 2009. I rossi hanno il brio delle terze terrazze del Lot. Il rispetto per il suolo e soprattutto per la maturità del frutto è evidente in ogni etichetta. La gamma è più precisa che mai e anche le cuvée classiche offrono un gusto di Malbec leggero e pieno di brio.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Vino valutato (guida 2024) 92/100
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Informazioni sul vino :
Naso seducente di prugna nera, cioccolato, arancia, viola e noce. Corposo con una solida struttura tannica, ma raffinato e untuoso. Eccellente pienezza. Prodotto con uve biologiche. Da bere a partire dal 2024.
PREZZO DI PROPRIETÀ
31
.90
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