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Vini del Sud-Ovest
Cahors
Haut-Monplaisir
Château Haut-Monplaisir - Cahors Pur Plaisir 2020
Château Haut-Monplaisir - Cahors Pur Plaisir 2020

Château Haut-Monplaisir - Cahors Pur Plaisir 2020

Cahors|Vino rosso|Biografia
Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (1 clienti)

93/100

Robert Parker

92/100

RVF

92/100

James Suckling

1*Étoile

Hachette

malbec
ricco
tannini avvolgenti
colpo di fulmine

« Preferito 1jour1vin ! Per gli epicurei che amano i vini dalla grande ricchezza aromatica»

«Oltre alla sua freschezza, presenta una consistenza profonda e succosa, impreziosita da un tannino setoso e gustoso. Al naso si apre un tripudio di frutti neri, liquirizia e menta.» (Guida RVF 2025)

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Haut-Monplaisir

Cuvée

Pur Plaisir

Annata

2020

Denominazione

Cahors

Regione

Sud-Ovest

Vitigni

100% Malbec

Terroir

Suoli argilloso-silicei e sassosi sulla terza terrazza, esposizione a sud

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

In tini di cemento termoregolati: diraspatura, pigiatura, follatura, fermentazione da 25 a 30 giorni, senza filtrazione né aggiunta di solfiti

Allevamento

12 mesi in botti di rovere da 500 litri, senza aggiunta di zolfo all’imbottigliamento

Gradazione alcolica

14.5%

Biografia

Sì

Occhio

Abito nero

Naso

Aromatico, con note di frutti neri maturi, erbe aromatiche, sottobosco fresco, pepe verde e amarene

Palato

Succosa e corposa, con aromi di cacao, frutta secca tostata e una leggera nota affumicata

Servire

A 14-16°C

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a un hachis parmentier, a un cassoulet, alle striscioline di anatra al miele...

Maggiori informazioni su Château Haut-Monplaisir

Maggiori informazioni su Cahors

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2024) 1*stella (Vino di grande successo)

Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Un invecchiamento molto ambizioso di 3 anni in botte per questa cuvée che, com’è logico, presenta in questa fase un bouquet dominato dal legno, con una buona nota fruttata che affiora sullo sfondo. Al palato, volume, potenza, concentrazione, ma nessuna durezza, con tannini ben integrati nella polpa. Carattere.

Informazioni sulla tenuta:

Cathy e Daniel Fournié hanno rilevato nel 1998 questa tenuta di 30 ettari, coltivata dal 2012 con metodo biologico certificato. Da autodidatti, si sono fatti consigliare dai viticoltori vicini. Hanno imparato in fretta e bene, come dimostrano le regolari selezioni presenti in queste pagine. La loro figlia Mathilde si è unita a loro nel 2015.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2024) 93/100 (Grande vino)

A proposito del vino:

Aromi di bacche selvatiche scure, cedro, affumicatura e spezie anticipano il Pur Plaisir 2020, un Malbec puro, corposo, avvolgente, complesso e concentrato, dotato di una struttura tannica vigorosa, di un cuore carnoso di frutta e di tannini vellutati che conducono a un finale lungo, delicato e profumato di violetta. Fermentato e affinato per 36 mesi in barrique, è un vero e proprio capolavoro e un grande vino in divenire.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2025) 92/100

Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

Oltre alla sua freschezza, presenta una consistenza corposa e succosa, impreziosita da tannini setosi e gustosi. Al naso si sprigiona un tripudio di frutti neri, liquirizia e menta.

Informazioni sulla tenuta:

Dal 1998 Cathy e Daniel Fournié gestiscono questa tenuta di famiglia, ai quali si è unita nel 2015 la figlia Mathilde. Con la consulenza di Pascal e Jean-Marc Verhaeghe (Château du Cèdre), valorizzano i terreni delle terze terrazze del Lot. Il loro approccio rispetta sia i terreni che i tempi di maturazione, e ogni cuvée riflette questa esigenza. La gamma acquista sempre maggiore precisione: anche i vini classici offrono Malbec snelli, eleganti e pieni di energia.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Tenuta contrassegnata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2024) 92/100

Tenuta valutata (guida -2) Consigliata

A proposito del vino:

Profumo seducente di prugna nera, cioccolato, arancia, violetta e noci. Corposo, con una solida struttura tannica, ma raffinato e vellutato. Eccellente ampiezza. Prodotto con uve biologiche. Da bere a partire dal 2024.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5

su 1 recensione

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. MICHEL L. Pubblicato su 15/01/2026

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