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Château Haut-Monplaisir - Le Chemin blanc 2023
92/100 Coup de Cœur
RVF
92/100
James Suckling
«Un bianco dall'eleganza raffinata che si svela con grazia»
Le Chemin sprigiona aromi di mela croccante, albicocca fresca e fiori bianchi. Con l'ossigenazione, la gamma si arricchisce di note burrose e delicatamente affumicate, per poi distendersi su gustosi accenti di albicocca candita e pera caramellata. Fresco, ampio e di grande finezza, questo vino seduce per il suo equilibrio e la sua profondità aromatica.
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Occhio
Abito giallo dorato
Naso
Di grande finezza, con aromi di mela acidula, albicocca fresca e fiori bianchi; dopo l'ossigenazione, delicate note burrose e affumicate
Palato
Fresca, avvolgente, elegante ed espressiva
Servire
Tra gli 8° e i 10°C
Da bere prima
2029
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a una cucina da bistrot raffinata, alle quenelle di luccio, alla pasta fresca, a un Chaource...
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Cathy e Daniel Fournié hanno rilevato nel 1998 questa tenuta di 30 ettari, coltivata dal 2012 con metodo biologico certificato. Da autodidatti, si sono fatti consigliare dai viticoltori vicini. Hanno imparato in fretta e bene, come dimostrano le regolari selezioni presenti in queste pagine. La loro figlia Mathilde si è unita a loro nel 2015.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 92/100 Preferito
Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
A proposito del vino:
Le Chemin 2023 unisce la vivacità dello Chardonnay alle delicate note amarognole del Viognier, in un Annata .
Informazioni sulla tenuta:
Dal 1998 Cathy e Daniel Fournié gestiscono questa tenuta di famiglia, affiancati dal 2015 dalla figlia Mathilde. Con la consulenza di Pascal e Jean-Marc Verhaeghe (Château du Cèdre), valorizzano i terreni delle terze terrazze del Lot. Il loro approccio rispetta sia i terreni che i tempi di maturazione, e ogni cuvée riflette questa attenzione. La gamma non smette di guadagnare in precisione: anche i classici offrono Malbec snelli, eleganti e pieni di energia.
Wine Enthusiast
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Vino valutato (guida 2026) 92/100
Valutazione (guida -2) Consigliato
A proposito del vino:
Un bianco delizioso, equilibrato e preciso, che al naso rivela aromi di pesca bianca, limone essiccato e bouquet garni. Di medio corpo, con una fresca acidità. Ben equilibrato e saporito. Prodotto con uve provenienti da agricoltura biologica. Da bere subito o da conservare.
PREZZO 1JOUR1VIN
18
.90
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