Château Haut-Monplaisir - Le Chemin blanc 2023
92/100 Coup de Cœur
RVF
92/100
James Suckling
«Un vino bianco dall’eleganza sottile che si svela con grazia»
Al naso, Le Chemin rivela aromi di mela croccante, albicocca fresca e fiori bianchi. Con l’ossigenazione, il profilo aromatico si arricchisce di note burrose e delicatamente affumicate, per poi svilupparsi in gustosi accenti di albicocca candita e pera caramellata. Fresco, ampio e di grande finezza, questo vino seduce per il suo equilibrio e la sua profondità aromatica.
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Occhio
Abito giallo dorato
Naso
Di grande finezza, con aromi di mela acidula, albicocca fresca e fiori bianchi; dopo l’ossigenazione, delicate note burrose e affumicate
Palato
Fresca, avvolgente, elegante ed espressiva
Servire
Tra 8° e 10°C
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a una cucina da bistrot raffinata, alle quenelle di luccio, alla pasta fresca, a un Chaource...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Cathy e Daniel Fournié hanno rilevato nel 1998 questa tenuta di 30 ettari, gestita dal 2012 con coltivazione biologica certificata. Da autodidatti, si sono fatti consigliare dai viticoltori vicini. Hanno imparato in fretta e bene, come dimostrano le regolari selezioni presenti in queste pagine. La loro figlia Mathilde si è unita a loro nel 2015.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 92/100 Preferito
Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sul vino:
Il Chemin 2023 unisce la vivacità dello Chardonnay alle delicate note amare del Viognier, in un Annata .
Informazioni sulla tenuta:
Dal 1998 Cathy e Daniel Fournié gestiscono questa tenuta di famiglia, ai quali si è unita nel 2015 la figlia Mathilde. Con la consulenza di Pascal e Jean-Marc Verhaeghe (Château du Cèdre), valorizzano i vigneti delle terze terrazze del Lot. Il loro approccio rispetta sia i terreni che i tempi di maturazione, e ogni cuvée riflette questa esigenza. La gamma acquista sempre maggiore precisione: anche i vini classici offrono Malbec snelli, eleganti e pieni di energia.
Wine Enthusiast
Tenuta contrassegnata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Vino valutato (guida 2026) 92/100
Tenuta valutata (guida -2) Consigliata
Informazioni sul vino:
Un bianco delizioso, equilibrato e preciso, che al naso rivela aromi di pesca bianca, limone essiccato e bouquet garni. Di medio corpo, con un'acidità fresca. Ben equilibrato e saporito. Ottenuto da uve provenienti da agricoltura biologica. Da bere subito o da conservare.
PREZZO 1JOUR1VIN
19
.90
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