Domaine Uby - BYO Rouge n°27 2023
«Nuovo assemblaggio in questo piacere istantaneo!»
Ecco un vino rosso pieno, ricco e fresco, della gamma biologica Uby. Le sue note di piccoli frutti neri, more e ribes nero catturano fin dal primo sorso. Ampio, fruttato e rotondo, al palato si esprime con freschezza e golosità, con delicate note di violetta nel finale.
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Occhio
Bel colore rubino
Naso
Concentrato di aromi di mora e ribes nero
Bocca
Rotondo e caldo, con note fresche di frutti rossi e un delicato finale di violetta.
Bere prima
2026
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina bene con carni rosse alla griglia o arrosto, tagine, verdure mediterranee grigliate, costine di maiale al miele, torta ai mirtilli...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
La tartaruga palustre europea, un cenno a coloro che lottano per la salvaguardia delle specie minacciate, è spesso raffigurata sulle etichette della casa Uby (azienda vinicola e commercio), fondata nel 1956. Alla guida di questo vasto vigneto (300 ettari) dal 1995, François Morel moltiplica le iniziative orientate al rispetto dell'ambiente e seleziona per la parte commerciale partner che forniscono uva biologica.
Wine Enthusiast
Azienda valutata Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. JEAN JACQUES M. Pubblicato su 11/09/2025
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