Domaine Uby - Côtes de Gascogne Colombard Sauvignon N°3 2025
2*Étoiles
Hachette
« Il punto di riferimento indiscusso delle Côtes de Gascogne, un concentrato di bontà! »
Questa cuvée conquista immediatamente grazie ai suoi vivaci aromi agrumati, alla sua espressività e alla sua golosità. Leggera, intensamente fruttata e caratterizzata da un palato fresco, vivace e delizioso, si impone come la scelta perfetta per un aperitivo all’insegna della freschezza, da servire ben freddo per rivelarne tutta la finezza.
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Occhio
Abito giallo oro brillante
Naso
Intensa nota di agrumi e pesca bianca
Palato
Attacco fresco e rotondo, goloso, con note agrumate, bella persistenza
Servire
A 8-10°C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene sia come aperitivo che con frutti di mare, formaggi a pasta morbida...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2026) 2*Stelle (Annata 2024) (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
La tartaruga cistuda europea, un omaggio a chi si batte per la salvaguardia delle specie minacciate, è spesso raffigurata sulle etichette della casa Uby (tenuta e commercio), fondata nel 1956. Alla guida di questo vasto vigneto (300 ha) dal 1995, François Morel promuove numerose iniziative orientate al rispetto dell’ambiente e seleziona, per la parte dedicata al commercio, partner che forniscono uve biologiche.
Wine Enthusiast
Tenuta classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. GERARD G. Pubblicato su 31/03/2026
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