Domaine Uby - BYO Rouge n°27 2023
«Una nuova miscela per un piacere immediato!»
Ecco un vino rosso corposo, ricco e fresco, della linea biologica Uby. Le sue note di piccoli frutti neri, more e ribes nero conquistano fin dal primo sorso. Ampio, fruttato e rotondo, al palato si esprime con freschezza e golosità, con delicate note di violetta nel finale.
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Occhio
Bellissimo colore rubino
Naso
Concentrato di aromi di mora e ribes nero
Palato
Rotondo e avvolgente, con un finale fresco di frutti rossi e una delicata nota di violetta
Bere prima
2026
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a carni rosse alla griglia o arrosto, tagine, verdure mediterranee grigliate, costine di maiale al miele, crostata ai mirtilli...
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
La tartaruga palustre europea, un omaggio a chi si batte per la salvaguardia delle specie minacciate, è spesso raffigurata sulle etichette della casa Uby (tenuta e commercio), fondata nel 1956. Alla guida di questo vasto vigneto (300 ettari) dal 1995, François Morel moltiplica le iniziative orientate al rispetto dell'ambiente e seleziona, per la parte di commercio, partner che forniscono uve biologiche.
Wine Enthusiast
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. JEAN JACQUES M. Pubblicato su 11/09/2025
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