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Le Clos d'un Jour - Un giorno... 2016

Le Clos d'un Jour - Un Jour... 2016

Cahors|Vino rosso|Biografia
Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5
4.8/5 (4 clienti)

15/20

RVF

16/20

Bettane & Desseauve

1*Étoile

Hachette

(Note Annata , 2015)
raffinatezza
da decantare
vino da invecchiamento
Il suo lungo invecchiamento lo rende un vino concentrato e adatto alla conservazione. La sua forte personalità si rivela attraverso un sentore di legno presente ma ben integrato, nonché una bella tensione che conferisce vivacità, per concludersi con un piacevole frutto fresco, tutto in un’atmosfera di grande finezza. Un Cahors dal grande potenziale.

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Sito valutato
21.667 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Le Clos d'un Jour

Cuvée

Un Jour...

Annata

2016

Denominazione

Cahors

Regione

Sud-Ovest

Vitigni

100% Malbec (Cot)

Terroir

Terreno argilloso-calcareo, situato sulla terza terrazza, esposto al sole che sorge e tramonta

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

In vasche di acciaio inossidabile, 4 settimane di fermentazione prima della pressatura con macerazione a caldo (27 °C)

Allevamento

18 mesi in botti di rovere

Gradazione alcolica

15%

Biografia

Sì

Occhio

Colore limpido e brillante

Naso

Con aromi di frutti neri, sfumature tostate e speziate (cannella) e un delicato sentore di legno

Palato

Intensa, equilibrata, con una bella persistenza

Servire

A 17-18°C

Apri

1 ora prima

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con salumi, confit d’anatra, carne alla griglia, cassoulet...

Maggiori informazioni su Le Clos d'un Jour

Maggiori informazioni su Cahors

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato 16/20 (Annata , 2015) (Ottimo vino)

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato con 1*stella (Annata , 2015) (Vino di grande successo)

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Un giorno... Stéphane Azémar, architetto di formazione, e Véronique, archeologa, hanno lasciato la regione parigina per trasferirsi nel 1999 in una piccola tenuta a Duravel, un villaggio riparato dal vento del nord da un arco di colline, e dedicarsi alla viticoltura. Gestiscono il loro vigneto (7 ettari sulla terza terrazza del Lot) con metodo biologico certificato. Producono anche zafferano.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato 15/20 (Annata , 2015) (Buon vino)

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5

4.8/5

su 4 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. THIERRY N. Pubblicato su 18/04/2022

fantastico si percepisce il gusto dei frutti rossi un Malbec tra i migliori in assoluto i tannini si sono ben arrotondati il legno si è ben integrato nel complesso spero che il sito ce lo proponga di nuovo nel corso dell'anno.

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. MICHEL P. Pubblicato su 14/11/2021

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. ANTOINE V. Pubblicato su 17/04/2021

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Recensione e commento della signora BERNADETTE G. Pubblicato il 01/01/2021

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