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Vendite
Guida ai vini
Vini del Sud-Ovest
Cahors
Clos d'un Jour
Le Clos d'un Jour - Cahors Le Clos d'un Jour 2018
Le Clos d'un Jour - Cahors Le Clos d'un Jour 2018

Le Clos d'un Jour - Cahors Le Clos d'un Jour 2018

Cahors|Vino rosso|Biografia
Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5
3.5/5 (2 clienti)

1*Étoile

Hachette

malbec
ricco
potenziale
espressivo
carne rossa
«Un delizioso cesto di frutti rossi e neri con sfumature floreali: ecco il dono aromatico di questo vino espressivo e goloso. La struttura appare ancora solida, ma è garanzia di longevità, poiché la materia è sufficientemente densa da integrarla. » (Le Guide Hachette des Vins 2022). Un Cahors ricco e potente, che può essere bevuto fin da subito ma che invecchierà senza dubbio con eleganza per molti anni a venire.

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Le Clos d'un Jour

Cuvée

Le Clos d'un Jour

Annata

2018

Denominazione

Cahors

Regione

Sud-Ovest

Vitigni

90% Malbec, 10% Merlot

Terroir

Terreni argilloso-calcarei, situati sulla terza terrazza, esposti al sole dall’alba al tramonto

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

In vasche di acciaio inossidabile con macerazione pre-fermentativa di 2-3 giorni, seguita da 4 settimane di fermentazione

Allevamento

18 mesi in tini a temperatura costante, senza chiarificazione né filtrazione

Gradazione alcolica

15%

Biografia

Sì

Occhio

Un bel abito trasparente e brillante

Naso

Ricco e intenso, con note di frutti rossi e neri cotti e spezie dolci

Palato

Strutturato e corposo, con grande eleganza

Servire

In caraffa, a 17-18 °C

Apri

1 ora prima

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con salumi, confit d’anatra, carne alla griglia, cassoulet...

Maggiori informazioni su Le Clos d'un Jour

Maggiori informazioni su Cahors

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2022) 1*Stella (Vino di grande successo)

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Un delizioso cesto di frutti rossi e neri con sentori floreali: ecco il dono aromatico di questo vino espressivo e goloso. La struttura appare ancora solida, ma è garanzia di longevità, poiché la materia è sufficientemente densa da integrarla.

Informazioni sulla tenuta:

Un giorno... Stéphane Azémar, architetto di formazione, e Véronique, archeologa, hanno lasciato la regione parigina per trasferirsi nel 1999 in una piccola tenuta a Duravel, un villaggio riparato dal vento del nord da un arco di colline, e dedicarsi alla viticoltura. Gestiscono il loro vigneto (7 ettari sulla terza terrazza del Lot) con metodo biologico certificato. Producono anche zafferano.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5

3.5/5

su 2 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. JESPER BO J. Pubblicato su 05/05/2023

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. BRUNO D. Pubblicato su 26/10/2022

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