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Le Clos d'un Jour - Un giorno... 2016

Le Clos d'un Jour - Un Jour... 2016

Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5
4.8/5 (4 clienti)

15/20

RVF

16/20

Bettane & Desseauve

1*Étoile

Hachette

(Note Annata )
delicatezza
da decantare
vino da invecchiamento

Il lungo periodo di affinamento lo rende un vino concentrato e perfetto per l'invecchiamento. La sua forte personalità si rivela attraverso un sentore di legno ben integrato e una bella tensione che conferisce vivacità, per concludersi con un piacevole frutto fresco, tutto in un'atmosfera di grande finezza. Un Cahors dal grande potenziale.

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Sito valutato
21.328 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Le Clos d'un Jour

Annata

Un Jour...

Annata

2016

Denominazione

Cahors

Regione

Sud-ovest

Vitigni

100% Malbec (Cot)

Terroir

Terreno argilloso-calcareo, situato sulla terza terrazza, esposto a est-ovest

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

In vasche di acciaio inossidabile, 4 settimane di fermentazione prima della pressatura con macerazione a caldo (27 °C)

Allevamento

18 mesi in botti di rovere

Gradazione alcolica

15%

Biografia

Occhio

Colore limpido e brillante

Naso

Con aromi di frutti neri, note tostate e speziate (cannella) e un delicato sentore di legno

Palato

Intensa, equilibrata, con un bel finale

Servire

A 17-18°C

Apri

1 ora prima

Da bere prima

2026

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con salumi, confit d'anatra, carne alla griglia, cassoulet...

Maggiori informazioni su Le Clos d'un Jour

Maggiori informazioni su Cahors

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato 16/20 (Annata ) (Ottimo vino)

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Vino premiato con 1 stella (Annata ) (Vino di grande successo)

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Un giorno... Stéphane Azémar, architetto di formazione, e Véronique, archeologa, hanno lasciato la regione parigina per trasferirsi nel 1999 in una piccola tenuta a Duravel, un villaggio riparato dal vento del nord da un arco di colline, e dedicarsi alla viticoltura. Gestiscono il loro vigneto (7 ettari sulla terza terrazza del Lot) con coltivazione biologica certificata. Producono anche zafferano.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato 15/20 (Annata ) (Buon vino)

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5

4.8/5

su 4 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. THIERRY N. Pubblicato su 18/04/2022

fantastico si sentono i frutti rossi un Malbec di altissima qualità i tannini si sono ben arrotondati il legno si è ben integrato nel complesso spero che il sito ce lo proponga di nuovo nel corso dell'anno.

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. MICHEL P. Pubblicato su 14/11/2021

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. ANTOINE V. Pubblicato su 17/04/2021

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Recensione e commento della sig.ra BERNADETTE G. Pubblicato il 01/01/2021

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