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Vini del Sud-Ovest
Côtes de Duras
Mouthes Le Bihan
Domaine Mouthes Le Bihan - La Lionne et le Désert 2011
Domaine Mouthes Le Bihan - La Lionne et le Désert 2011

Domaine Mouthes Le Bihan - La Lionne et le Désert 2011

Côtes de Duras|Vino bianco|Biografia
Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)

16/20

RVF

15,5/20

Bettane & Desseauve

«I sentori legnosi si attenuano per lasciare spazio a un vino (90% Sémillon con un tocco di Muscadelle) soave, ricco e avvolgente, con una leggera nota di ossidazione.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF)

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Settore

Domaine Mouthes Le Bihan

Cuvée

La Lionne et le Désert

Annata

2011

Denominazione

Côtes de Duras

Regione

Sud-Ovest

Vitigni

90% Sémillon, 10% Muscadelle

Terroir

suoli argilloso-calcarei

Viticoltura

certificata biologica

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Pressatura lenta. Decantazione a freddo. Fermentazione in botti con lieviti indigeni

Allevamento

36 mesi in botte

Gradazione alcolica

11%

Zuccheri residui

260 g/l

Biografia

Sì

Naso

aromi intensi di frutta matura

Palato

rotondo, morbido e corposo

Servire

a 10-12°C

Bere a partire da

2017

Bere prima

2025+

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a dolci alla frutta (crostata alle albicocche, charlotte all’ananas…), formaggi erborinati…

Maggiori informazioni su Domaine Mouthes Le Bihan

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2017) 15,5/20 (Vino molto buono)

A proposito del vino:

Di colore mogano, al naso sprigiona sentori di frutta cotta e bacche rosse; un vino piacevole, digeribile ed equilibrato.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2017) 16/20 (Vino molto buono)

Tenuta valutata (guida 2021) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

I sentori legnosi si attenuano per lasciare spazio a un bel liquore (90% Sémillon con un tocco di Muscadelle) soave, ricco e avvolgente, con una leggera nota di ossidazione.

Informazioni sulla tenuta:

Jean-Mary e Catherine Le Bihan, rilevando l’azienda agricola di famiglia, hanno puntato sulle colline di Duras. Hanno fatto bene, perché hanno portato la tenuta tra le migliori del Sud-Ovest. In questa denominazione che fatica a emergere, questa tenuta, partendo da un vitigno comune, produce cuvée originali, piacevoli da bere giovani o pensate per l’invecchiamento, come la superba Perrette e i Noisetiers 2014, degustati in magnum. Clémence, una delle loro figlie, si è unita a loro.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 1 recensione

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. OLIVIER F. Pubblicato su 25/04/2020

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