21.715 recensioni dei clienti

Domaine Mouthes Le Bihan - Vieillefont 2016

Name: Domaine Mouthes Le Bihan - Vieillefont 2016
Brand: Tenuta Mouthes Le Bihan
Rating: 2.9 (7 reviews)

Côtes de Duras|Vino bianco|Biografia

2.9/5 (7 clienti)

91/100

RVF

goloso

« Una vera delizia! »

«Sulle note di fiori secchi, presenta ancora una corposità languida su una struttura che si fonde con un sentore legnoso di grande classe.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Una cuvée da gourmet che si abbina alla perfezione ai frutti di mare!

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Sito valutato

21.715 recensioni

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Settore

Domaine Mouthes Le Bihan

Cuvée

Vieillefont

Annata

2016

Denominazione

Côtes de Duras

Regione

Sud-Ovest

Vitigni

50 % Sémillon, 30 % Sauvignon, 20 % Muscadelle

Terroir

Suoli argilloso-calcarei con selce e argille bianche

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pigiatura diretta a grappoli interi, decantazione a freddo, fermentazione in botti e in tini, fermentazione malolattica

Allevamento

12 mesi: 50% in botti di rovere, 50% in vasche di cemento

Gradazione alcolica

13%

Biografia

Sì

Occhio

Colore paglierino chiaro con riflessi dorati

Naso

Delicato e preciso, con note di frutta bianca, agrumi, sentori floreali (narciso) e spezie

Palato

Corposo, fruttato e fresco, con note pepate e di scorza di agrumi; finale lungo e salino

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2023

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a uova strapazzate, risotto ai frutti di mare, cozze alla bordolese, sushi...

Maggiori informazioni su Domaine Mouthes Le Bihan

Maggiori informazioni su Côtes de Duras

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2021) 91/100

Tenuta valutata (guida 2021) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

Sulle note di fiori secchi, presenta ancora una sensuale corposità su un cuore che si fonde con la struttura di un legno raffinato.

Informazioni sulla tenuta:

Jean-Mary e Catherine Le Bihan, rilevando l’azienda agricola di famiglia, hanno puntato sulle colline di Duras. Hanno fatto bene, perché hanno portato la tenuta tra le migliori del Sud-Ovest. In questa denominazione che fatica a emergere, questa tenuta, partendo da un vitigno comune, produce cuvée originali, piacevoli da bere giovani o pensate per l’invecchiamento, come la superba Perrette e i Noisetiers 2014, degustati in magnum. Clémence, una delle loro figlie, si è unita a loro.

Valutazione dei clienti

2.9/5

su 7 recensioni