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Domaine Mouthes Le Bihan - La Pie Colette blanc 2016

Name: Tenuta Mouthes Le Bihan - La Pie Colette bianco 2016
Brand: Domaine Mouthes Le Bihan
Rating: 3.8 (6 reviews)

Côtes de Duras|Vino bianco|Biografia

3.8/5 (6 clienti)

14/20

RVF

«Franco, aperto, bella nitidezza, note di infuso, verbena, bocca ampia, bella golosità, fiori grassi, lunghezza sapida, note di mirabella.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France - RVF 2019) Un bianco biologico che si apprezza da solo come aperitivo, con pesce o formaggi di capra e pecora.

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Sito valutato

20852 recensioni

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Settore

Domaine Mouthes Le Bihan

Cuvée

La Pie Colette

Annata

2016

Denominazione

Côtes de Duras

Regione

Sud-ovest

Vitigni

45% Sémillon, 45% Sauvignon, 10% Chenin

Terroir

Terreni argilloso-calcarei con selci

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura diretta, senza aggiunta di enzimi. Svinatura a freddo. Fermentazione con lieviti indigeni in vasca.

Allevamento

12 mesi in vasca

Grado alcolico

13%

Biografia

Sì

Occhio

Colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdi

Naso

Delicato, floreale e goloso, con aromi di frutta bianca, pera, mandorla e piacevoli note agrumate.

Bocca

Delicato e fresco, buona persistenza con note fruttate

Servire

A 8-10°C

Bere da

2019

Bere prima

2020

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina perfettamente con una tartara di pesce, calamari alla piastra, filetti di triglia saltati in padella o un'insalata di frutti di mare con agrumi...

Maggiori informazioni su Domaine Mouthes Le Bihan

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RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2019) 14/20 (Vino buono)

Tenuta valutata (guida 2021) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

Franco, aperto, bella nitidezza, note di infuso, verbena, bocca ampia, bella golosità, fiori grassi, lunghezza sapida, note di mirabella.

Informazioni sulla tenuta:

Jean-Mary e Catherine Le Bihan, rilevando l'azienda agricola di famiglia, hanno puntato sulle colline di Duras. Hanno fatto bene, perché hanno portato la tenuta tra le migliori del sud-ovest. In questa denominazione che fatica ad emergere, questa tenuta, partendo da un vitigno comune, elabora cuvée originali, piacevoli da bere giovani o adatte all'invecchiamento, come il superbo Perrette et les Noisetiers 2014, degustato in magnum. Clémence, una delle loro figlie, si è unita a loro.

Valutazione dei clienti

3.8/5

su 6 recensioni