Camin Larredya - Jurançon Au Capcèu 2023 (moelleux)

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Fiore all’occhiello del Jurançon, questa tenuta, gestita secondo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica, è una figura imprescindibile della denominazione, incarnata dal suo proprietario Jean-Marc Grussaute. I suoi vigneti situati sui terrazzamenti migliori producono un vino eccezionalmente ricco e raffinato, a un prezzo ancora accessibile. L’intera gamma, sia nei vini secchi che in quelli dolci, è di un livello ammirevole. La quinta stella non è davvero più molto lontan

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Au Capcèu rimane un punto di riferimento, il coronamento del Jurançon moderno, dove l'intensità del liquore non sovrasta mai l'evidenza del frutto nel gusto. L'annata 2023 presenta un'acidità più marcata, che esalta l'espressività delle note esotiche.

Informazioni sulla tenuta:

La morte del padre riporta Jean-Marc Grussaute alle origini del suo Béarn natale, in quel vigneto di Jurançon agli albori, le cui terrazze erano state riportate in vita dalla generazione precedente. La tenuta Camin Larredya produceva allora fragole; l’uva dei suoi pochi filari veniva portata alla cooperativa. Qui compie il suo apprendistato, continuando a giocare a rugby per dieci anni nella Section Paloise. Abbandona il rugby, passa al biologico, cambia campo, rete, interlocutori e metodo. In realtà non ne utilizza alcuno, affidandosi al suo istinto e a quel piccolo manseng, fondamento della storia e del futuro di Jurançon. Pianta selezioni massali, affina le maturazioni, gli assemblaggi e gli affinamenti. Con la stessa logica, si appassiona ai grandi terroir che individua sulle mappe: prima Clos Joliette, coltivato per un periodo con la banda di A Bisto de Nas; poi la Côte Blanche, la sua rivelazione. Per lei, ha domato il pendio e, in appena sei anni, ha dimostrato l’eccezionale qualità del terroir, sui calcari dano-montiani di Lasseube. Oltre al talento, il viticoltore dell’anno 2023 possiede quella determinazione che gli permette di andare dove altri indietreggiano, facendo così risplendere un’intera regione.