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Marie-Thérèse Chappaz - Grain Ermitage Président Troillet 2018

Marie-Thérèse Chappaz - Grain Ermitage Président Troillet 2018

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)

95/100

Robert Parker

Svizzera
marsanne
grande guardia

«Il vino ha un colore vivace che ricorda gli agrumi e si apre con un bouquet molto chiaro, elegante e complesso di pietre frantumate e aromi di frutta matura e luminosa. [...] Si tratta di uno Chasselas sottile, chiaro e rinfrescante, elegante, strutturato e con un finale stimolante, dinamico e salino. Il vino è di una freschezza vibrante, nonostante abbia subito una fermentazione malolattica e sia stato fermentato in due fasi, nell'autunno 2018 e nella primavera/estate 2019.» (Wine Advocate 2020 - Stephan Reinhardt)

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Sito valutato
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Settore

Marie-Thérèse Chappaz

Cuvée

Grain Ermitage Président Troillet

Annata

2018

Denominazione

Valais

Regione

Svizzera

Vitigni

100 % Marsanne blanche

Terroir

Vigneto di Fully les Claives

Viticoltura

Biologico e biodinamico (non certificato)

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura delle uve intere, decantazione e fermentazione in vasche di acciaio inox.

Allevamento

18 mesi su fecce fini in barrique

Grado alcolico

14.6%

Naso

Note di albicocche secche, cedro e liquirizia, miele

Bocca

Ampio, maturo e complesso con un'ampia gamma aromatica

Servire

A 10-12°C

Aprire

2 ore prima

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina bene con un gruviera svizzero, una pollastra alle spugnole, una crostata ai funghi...

Maggiori informazioni su Marie-Thérèse Chappaz

Maggiori informazioni su Valais

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2020) 95/100 (Vino straordinario)

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il Grain Ermitage Président Troillet 2018 è puro, profondo, fresco e raffinato, con un profumo intenso e aromatico, che inizialmente rivela più aromi di rovere rispetto alle Annate , ma che scompaiono con l'aerazione. Ricco e generoso ma elegante, fresco, puro e minerale al palato, è un Marsanne corposo, complesso, succoso e persistentemente salato, con tannini fini e una freschezza minerale persistente. Ancora una volta un vino impressionante. Degustato alla tenuta di Fully nel gennaio 2020.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE A. Pubblicato su 04/01/2023

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