Amélie & Charles Sparr - Pinot Noir Carpe Diem 2024
92/100
RVF
"Een gestructureerde, verfijnde en frisse Pinot Noir"
De naam van deze cuvée zegt het al! Een Pinot Noir die uitnodigt om te proeven, te delen en te genieten van zijn fruitige aroma’s, ondersteund door zachte en geconcentreerde tannines. Hij past perfect bij herfstgerechten zoals een reebout met veenbessensaus, champignons met walnoten, eendenfilets met kersen en seizoensgroenten.
Koop je Amélie & Charles Sparr wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Intense robijnrode kleur
Neus
Fruitig
Smaak
Soepel van smaak, zachte en geconcentreerde tannines
Serveren
Tussen 11 et 13°C
Drinken vóór
2034
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij wild, rood vlees, kaas, een met sinaasappel bereide kwartelbraad...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2027) 92/100
Beoordeeld domein (gids 2025) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een goed productieniveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over de wijn:
Carpe Diem is knapperig en soepel en heeft een zachte, subtiel naar zoethout smakende en aangename textuur behouden.
Over het domein:
Dit domein, opgericht in 2017, bestaat uit de erfenis van wijngaarden die zijn samengebracht door het echtpaar Amélie Buecher – afkomstig uit een lange lijn van wijnbouwers – en Charles Sparr, zoon van een familie van wijnhandelaren. Hun wijngaard, die in 2017 biologisch en in 2019 biodynamisch werd gecertificeerd, telt vier grands crus en biedt een vast assortiment van oprechte wijnen zonder poespas. De kwaliteit gaat snel vooruit, de pinot noirs schitteren en het domein heeft dit jaar zijn eerste ster behaald.
Beoordeling van klanten
3/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. SAMUEL S. Gepubliceerd op 14/09/2026
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
PRIJS 1JOUR1VIN
21
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
