Domaine Frey-Sohler - Alsace Riesling Rittersberg 2020

De Riesling heeft een eigen straat in Scherwiller, waar deze druivensoort een gemeentelijke benaming heeft gekregen. Niet ver van het dorp ligt de steile helling van de Rittersberg, waar deze cuvée vandaan komt. Deze 2020 weerspiegelt de granietbodem en een zonnig jaar en is zeer expressief in de neus, met fijne bloemige en minerale tonen, genuanceerd met een vleugje gekonfijte citroen. Wit fruit vult dit palet aan in een volle, rijke en zijdezachte smaak, in balans gebracht door een rijpe zuurgraad. Een prachtige terroir-riesling. (Restsuiker 2,1 g/l.)

Damien, gevestigd in Scherwiller, vlakbij Sélestat, runt sinds 1998 samen met zijn dochter Aude een wijngoed van 16 ha, waarvan hij de productie aanvult met een handel in wijnen. Hun wijngaard is verdeeld over drie terroirs, waaronder de Frankstein, een granietrijke grand cru rond het naburige dorp Dambach-la-Ville.