Valentin Zusslin - Les Kammerlas 2017

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De Kammerlas 2017 is afkomstig van het oudste perceel van de familie, dat in 1938/39 werd aangeplant in het hart van wat enkele decennia later de grand cru Pfingstberg zou worden. Net als vroeger werd de assemblage van Riesling, Gewürztraminer, Muscat Ottonel en Sylvaner samen geoogst en gevinifieerd in roestvrijstalen tanks, en niet in vaten, het traditionele recipiënt van het domein. Er zijn slechts 700 flessen geproduceerd van deze opmerkelijk elegante en verfrissende, maar toch volle en geconcentreerde terroirwijn, waarvan de rijpheid, kracht en concentratie het Jaargang en vroege Jaargang weerspiegelen, terwijl de mineraliteit en spanning afkomstig zijn van de kalkrijke zandsteenbodems van de Bollenberg. Zeer lang en geconcentreerd, is dit nog een zeer jonge wijn die zal profiteren van rijping op fles.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Riesling, Sylvaner, Muscat en Gewurztraminer, aangeplant in een wijngaard uit 1938: neus van steranijs en gekonfijte citroen, sappig, zeer vol en diep in de mond. Deze wijn maakt indruk door zijn concentratie, maar blijft toch luchtig en slank.

Over het domein:

Het werk van Jean-Paul en Marie Zusslin, die de familietraditie van wijnbouw voortzetten die in 1691 begon, is al enkele jaren voorbeeldig. Ze zijn gevestigd in Orschwihr, op een prachtige wijngaard, en vormen een gepassioneerd, charismatisch duo dat veel waarde hecht aan goed uitgevoerd werk. Ze hebben tal van projecten: het ontwerpen van een nieuwe fles, het plaatsen van tientallen bijenkasten en nestkasten op de percelen...Ieder heeft zijn eigen rol: Marie houdt zich bezig met de marketing, Jean-Paul met de wijngaarden en de kelder. Biodynamische wijnbouw sinds 1997, een zorgvuldige vinificatie en een nauwkeurige rijping vatten het werk van dit toonaangevende domein samen, waar het belang van de percelen alomtegenwoordig is, zelfs in de crémants. De uitmuntendheid van het assortiment doet een stijging in onze ranglijst vermoeden!

James Suckling

Over de wijn:

Een zeer complexe droge witte wijn die in geen enkele conventionele categorie past. Hij is zeer geurig in de neus, wat doet denken aan gewurztraminer, maar in de mond is hij zo stevig en fris, wat totaal anders is dan gewurztraminer. Tonen van gekonfijte sinaasappel, maar ook gedroogde kruiden en engelwortel. Ik ben dol op de zeer droge en minerale afdronk die veel energie heeft. Gemaakt van druiven uit het hart van de Grand Cru Pfingstberg. Nu te drinken.