Valentin Zusslin - Les Kammerlas 2017
95/100 Coup de Cœur
RVF
92+/100
Robert Parker
93/100
James Suckling
„Riesling, Sylvaner, Muscat en Gewürztraminer uit een wijngaard die in 1938 is aangeplant: een neus van steranijs en gekonfijte citroen, een sappige smaak, zeer vol en diepgaand in deze wijn die indruk maakt door zijn concentratie, maar tegelijkertijd luchtig en slank blijft.” (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF)
Koop je Zusslin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Gele vruchten, bloemen, exotische vruchten
Smaak
Complex, rijk en vol met een lange, verrukkelijke afdronk
Drinken vóór
2030+
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij zuurkool met vlees of vis, een kaasplateau met jonge kazen...
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2020 gids) 92+/note100% (Geweldige wijn)
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over de wijn:
De Kammerlas 2017 is afkomstig van het oudste perceel van de familie, dat in 1938/39 werd aangeplant in het hart van wat enkele decennia later de grand cru Pfingstberg zou worden. Net als vroeger werd de assemblage van Riesling, Gewürztraminer, Muscat Ottonel en Sylvaner samen geoogst en gevinifieerd in roestvrijstalen tanks, en niet in vaten, de traditionele opslagtanks van het domein. Er zijn slechts 700 flessen geproduceerd van deze opmerkelijk elegante en verfrissende, maar toch stevige en geconcentreerde terroirwijn, waarvan de rijpheid, kracht en concentratie kenmerkend zijn voor het Jaargang en vroege Jaargang , terwijl de mineraliteit en spanning afkomstig zijn van de kalkzandsteenbodems van de Bollenberg. Zeer lang en geconcentreerd, is dit nog een zeer jonge wijn die baat zal hebben bij rijping op fles.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2021 gids) 95/100 Favoriet
Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over de wijn:
Riesling, Sylvaner, Muscat en Gewürztraminer, afkomstig van een wijngaard die in 1938 is aangeplant: een neus van steranijs en gekonfijte citroen, een sappige smaak, zeer vol en diepgaand in deze wijn die indruk maakt door zijn concentratie, terwijl hij toch luchtig en slank blijft.
Over het domein:
Het werk van Jean-Paul en Marie Zusslin, die de in 1691 ontstane familietraditie in de wijnbouw voortzetten, is al enkele jaren voorbeeldig. Ze zijn gevestigd in Orschwihr, op een prachtige wijngaard, en vormen een gepassioneerd, charismatisch duo dat veel waarde hecht aan goed uitgevoerd werk. En ze breiden hun projecten steeds verder uit: het ontwerpen van een nieuwe fles, het plaatsen van tientallen bijenkasten en nestkasten in de percelen.... Ieder heeft zijn rol: Marie in de verkoop, Jean-Paul in de wijngaarden en in de kelder. Biodynamische wijnbouw sinds 1997, een zorgvuldige vinificatie en een nauwkeurige rijping vatten het werk van dit toonaangevende domein samen, waar de perceelsgeest alomtegenwoordig is, zelfs in de crémants. De uitmuntendheid van het assortiment doet een stijging in onze ranglijst vermoeden!
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2020) 93/100
Beoordeeld domein Aanbevolen
Over de wijn:
Een zeer complexe droge witte wijn die in geen enkele conventionele categorie past; hij is zeer geurig in de neus en doet denken aan Gewürztraminer, maar in de mond is hij zo stevig en fris, wat totaal anders is dan Gewürztraminer. Veel gekonfijte sinaasappel, maar ook gedroogde kruiden en engelwortel. Ik ben dol op de zeer droge en minerale afdronk die veel energie heeft. Gemaakt van druiven uit het hart van de Grand Cru Pfingstberg. Nu te drinken.