Valentin Zusslin - Les Kammerlas 2017

Robert Parker - Wine Advocate

Over wijn:

Les Kammerlas 2017 is afkomstig van het oudste perceel van de familie, dat in 1938/39 werd aangeplant in het hart van wat enkele decennia later de Pfingstberg grand cru zou worden. Net als in het verleden werd de blend van riesling, gewürztraminer, muscat ottonel en sylvaner samen geoogst en gevinifieerd in roestvrijstalen vaten, in plaats van in foudres, wat het traditionele vat van het domein is. Er werden slechts 700 flessen geproduceerd van deze opmerkelijk elegante en verfrissende, maar toch substantiële en geconcentreerde terroirwijn, waarvan de rijpheid, kracht en concentratie de warme, vroege Jaargang vertegenwoordigen, terwijl de mineraliteit en spanning afkomstig zijn van de kalkzandsteenbodems van de Bollenberg. Deze zeer lange en geconcentreerde wijn is nog erg jong en zal profiteren van een flesrijping.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over wijn:

Riesling, sylvaner, muscat en gewurztraminer van een wijngaard aangeplant in 1938: een neus van steranijs en verduurzaamde citroen, een sappig gehemelte, zeer vol en diep in deze wijn die indruk maakt met zijn concentratie, terwijl hij toch licht en slank blijft.

Over het domein:

Het werk van Jean-Paul en Marie Zusslin, die de familiewijnbouwtraditie voortzetten die begon in 1691, is al enkele jaren voorbeeldig. Ze zijn gevestigd in Orschwihr, in een prachtige wijngaard, en zijn een gepassioneerd, charismatisch duo dat graag goed werk aflevert. Ze hebben een heleboel projecten lopen, waaronder het ontwerp van een nieuwe fles en de installatie van tientallen bijenkorven en nestkastjes in de wijngaarden. Ieder heeft zijn eigen rol: Marie in de marketing, Jean-Paul in de wijngaarden en de kelder. Biodynamische wijnbouw sinds 1997, nauwgezette wijnbereiding en precieze rijping vatten het werk van dit referentiedomein samen, waar de geest van de percelen alomtegenwoordig is, zelfs in de crémants. De uitmuntendheid van het assortiment betekent dat we een stijging in onze ranglijsten kunnen verwachten!

James Suckling

Over wijn:

Een zeer complexe droge witte wijn die in geen enkele conventionele categorie past. In de neus is hij zeer geurig, wat doet denken aan gewurztraminer, maar in de mond is hij zo stevig en fris, wat totaal anders is dan gewurztraminer. Veel gekonfijte sinaasappel, maar ook gedroogde kruiden en engelwortel. Ik hou van de zeer droge, minerale afdronk die zoveel energie heeft. Gemaakt van wijngaarden in het hart van de Pfingstberg Grand Cru. Drink nu.