1jour1vin
21097 klantbeoordelingen
Catena Zapata - Mendoza Adrianna White Bones Chardonnay 2023

Catena Zapata - Mendoza Adrianna White Bones Chardonnay 2023

99/100

James Suckling

98/100

Vinous

97/100

Robert Parker

Argentinië
chardonnay
zuiverheid
zeldzaamheid
legendarische wijn

"Nieuwe triomf voor de meest legendarische Chardonnay van het domein: volgens Suckling een van de beste ter wereld!"

"In de neus vinden we aroma's van dille, limoen, groene gember en gemalen steen. De smaak is extreem, gekenmerkt door een intense minerale spanning, een uitgesproken zoutgehalte en een heerlijke strengheid die deze wijn onderscheidt van zelfs de grootste chardonnays ter wereld. Ongelooflijk fris en verleidelijk. Spectaculair. Om te drinken of te bewaren. " (James Suckling 2025)

Koop je Catena Zapata wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21097 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Catena Zapata

Cuvée

Adrianna White Bones Chardonnay

Jaartal

2023

Benaming

Mendoza

Regio

Argentinië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

Afkomstig van een klein perceel (2,2 hectare) van de wijngaard van Adrianna, naam van het perceel "White Bones", district Gualtallary, regio Tupungato Alto, Uco-vallei (Mendoza), 1450 meter boven zeeniveau, kalkrijke bodems.

Wijnbouw

Redelijk

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Koude klaring gedurende 10 tot 24 uur (bij minder dan 6 °C), alcoholische gisting gedurende ongeveer 45 tot 95 dagen in vaten van 500 liter, inheemse gisten, ongefilterd.

Rijping

Gedurende 12 tot 16 maanden in Franse eikenhouten vaten (van 2e, 3e en 4e gebruik)

Alcoholpercentage

13%

Oog

Strogeel van kleur, met zilveren en glanzende reflecties.

Neus

Sublieme concentratie, atypisch en complex, met geuren van limoenschil, lavendel, garrigue, verse muntblaadjes en sappige citrusvruchten, gewoonweg onweerstaanbaar.

Smaak

Prachtige zuiverheid en finesse, zijn verfrissende energie benadrukt een concentratie van smaken die perfect in balans en beheerst zijn, een fluweelzachte textuur die heerlijk mineraal en pittig is, een onvergetelijke afdronk: deze cuvée is een uitzonderlijke wijn.

Serveren

AT 10-12°C

Openen

2 uur van tevoren in de koelkast zetten

Drinken vanaf

2025

Drinken vóór

2038

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Te proeven op een ceviche van tonijn met dragon, een met het mes gesneden rundertartaar met oesters en kaviaar, een verse geitenkaas met peper...

Meer informatie op Catena Zapata

Meer informatie op Mendoza

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Wijnbeoordeling (gids 2025) 97/100 (Buitengewone wijn)

Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over de wijn:

De Chardonnay White Bones 2023 van Adrianna Vineyard onderscheidt zich door zijn typische, levendige en intense bouquet van citrusschillen, gedroogde kruiden, witte bloemen en verse kruiden, dat steeds complexer wordt dankzij de biologische rijping onder een sluier. In de mond combineert hij een sprankelende levendigheid met een etherische rijkdom en een delicaat romig hart dat uitmondt in een minerale en verleidelijke afdronk. Een fantastische interpretatie van het exotische en precieze profiel dat lezers inmiddels verwachten van deze baanbrekende chardonnay uit Gualtallary. 2025-2038

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Beoordeeld domein Aanbevolen

Vinous

Vinous

Genoteerde wijn (gids 2025) 98/100

Over de wijn:

De Chardonnay Adrianna Vineyard White Bones 2023 uit Gualtallary, Tupungato, opent met heldere tonen van huacatay, kamille en hop. Hij doet denken aan reductieve sauvignon blanc en heeft complexe tonen van groene appel, munt en hazelnoot. In vergelijking met eerdere jaargangen is hij lichter en levendiger, met een mooie krijtachtige textuur en een gemiddelde body. Gewoonweg een prachtige wijn. 2025-2037

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2025) 99/100

Beoordeeld domein Aanbevolen

Over de wijn:

In de neus vinden we aroma's van dille, limoen, groene gember en gemalen steentjes. De smaak is extreem, gekenmerkt door een intense minerale spanning, een uitgesproken zoutgehalte en een heerlijke strengheid die deze wijn zelfs onderscheidt van de grootste chardonnays ter wereld. Ongelooflijk fris en verleidelijk. Spectaculair. Om te drinken of te bewaren.

Geen beoordeling beschikbaar

PRIJS 1JOUR1VIN

109

.00

€/btle

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Bezig met laden...