Penfolds - Australie Méridionale St Henri Shiraz 2021

Decanter

Over de wijn:

Als een wijze oude vriend lijkt de St Henri nooit gehaast of onnodig overdreven, met zijn ronde tonen van weelderige Shiraz-fruitigheid die worden gevierd maar niet overdreven door een rijping van 12 maanden in grote vaten van oud eikenhout. Sinds zijn eerste Jaargang 1957 heeft deze succesformule geleid tot een echt geïntegreerde smaak, waarvan de zachte tannines zorgen voor een rustige afdronk. De vruchten uit Barossa en McLaren Vale zorgen voor zowel een rijke smaak van kersen en rijpe rode pruimen als een vlezige bite, terwijl de lengte en dynamiek van een lange, gelijkmatige smaak behouden blijven, gekruid met zoute tonen en mineraliteit. 2024-2045

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

Ik heb onlangs een verticale proeverij gedaan van St Henri van 1958 tot 2021, en net achter de 1962 en de 2010 behoort de 2021 tot de vijf beste St Henri's die ooit zijn geproduceerd. De St Henri Shiraz 2021 is heerlijk en evenwichtig, hij is fris en wordt niet gehinderd door zware eikenhoutkenmerken, dankzij het gebruik van grote, doorgewinterde eikenhouten vaten en het gunstige seizoen. De tanninedichtheid en het gewicht van de wijn komen eerder van het fruit dan van de fles, wat hem de komende decennia een grote stabiliteit zal verzekeren. Deze wijn is afkomstig uit de Barossa-vallei en McLaren Vale. 2021 was een mooi seizoen in Zuid-Australië; het begin van het seizoen was regenachtig vanaf augustus, waardoor de uitgedroogde bodem na de laatste drie droge oogstjaren weer kon worden aangevuld. Het seizoen was lang en warm, maar zelden of nooit met goed getimede regenbuien, waardoor de meeste producenten de wijnbouwdruk konden vermijden. Dat gezegd hebbende, vond ik veel rode wijnen uit Jaargang erg rijp - het lijkt erop dat veel mensen de kans hebben gehad om het fruit aan de wijnstok te laten hangen, en velen hebben dat ook gedaan. Deze wijn lijkt tegen deze trend in te gaan. Uitstekend. 14,5 % alcohol, natuurlijke kurk. 2024-2046

Wine Enthusiast

Over de wijn:

Deze Jaargang St. Henri is verleidelijk en heel charmant. In tegenstelling tot veel wijnen uit het Penfolds-assortiment is deze wijn nooit gerijpt in nieuwe eikenhouten vaten. Framboos en bloedpruimen worden ondersteund door zoete kruiden, melkchocolade en een vleugje hoisin. Hij is fluweelzacht en rijk zonder te zwaar of te krachtig te zijn. Hij is nu heerlijk en zal dat nog vele jaren blijven.

James Suckling

Over de wijn:

Aroma's van bramen en pure chocolade met wat geroosterde noten, eikenhout en grafiet geven deze wijn een zeer aantrekkelijk karakter dat zich voortzet in een gemiddelde body met een stevige fruitkern en fijne tannines die zich over het hele gehemelte verspreiden. Over het geheel genomen buitengewoon goed samengesteld en gemakkelijk jong te drinken. Om nu te drinken of te bewaren.

Tastingbook - Markus Del Monego

Falstaff

Over de wijn:

Intense fruitige neus, met tonen van pruimen en donkere bessen, aangevuld met smakelijke nuances van zoethout en gedroogd fruit. De smaak is eveneens intens, met tonen van intense, bijna zoete bessen en een zeer lange, sappige afdronk. Een wijn voor bij het eten die verrassend goed smaakt wanneer hij jong is, maar die nog vele jaren zal rijpen.