Domaine Christophe Savoye - Cuvée Loïc 2018
16/20
RVF
1*Étoile
Hachette
„Deze omvangrijke cuvée (30.000 flessen) prikkelt de neus met zijn explosieve geur van rozenpotpourri. Vrolijk en ontzettend smakelijk, verleidt hij door zijn ‘grote drinkbaarheid’.” (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Een Gamay met een frisse smaak en bloemige aroma’s, afkomstig van zand- en granietbodems, een prachtige illustratie van deze Cru uit de Beaujolais.
Koop je Christophe Savoye wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Ruby-kleurige jurk
Neus
Mooie aroma's van rijp fruit en kruiden
Smaak
Een mooie, evenwichtige wijn met een combinatie van frisheid en rondheid. De tannines zorgen voor een karaktervolle en volle wijn.
Serveren
AT 14-16°C
Openen
30 minuten eerder
Hoogtepunt
3 tot 5 jaar om de frisheid en finesse te behouden
Drinken vóór
2028
Bewaking
3 tot 5 jaar om de frisheid en finesse te behouden
Wijn-spijscombinaties
Past zowel bij vleeswaren als bij gevogelte, vis, wit vlees, rundertartaar of kaas
Guide Hachette des vins
Wijn met 1*ster (Zeer geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Christophe Savoye prijst graag de finesse van deze cuvée, die doorgaans een goede afspiegeling is van het terroir van Chiroubles. De zonnige Jaargang 2018 heeft zijn werk gedaan; en hoewel deze wijn gewaardeerd wordt om zijn harmonie, is hij ook goed gestructureerd en expressief, met intense tonen van rood fruit en kruiden.
Over het domein:
Sophie en Christophe Savoye, die sinds 1991 in Chiroubles wonen, hebben het stokje overgenomen van vijf generaties. Ze bewerken 16 ha, verdeeld over de AOC’s Chiroubles, Morgon en Régnié.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijnbeoordeling (gids 2020) 16/20 ( Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2022) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen het beste vertegenwoordigen wat de Franse wijnproductie te bieden heeft.)
Over de wijn:
Deze omvangrijke cuvée (30.000 flessen) prikkelt de neus met zijn overweldigende geur van rozenpotpourri. Hij is vrolijk en ontzettend smakelijk, en weet te bekoren door zijn "hoge drinkbaarheid".
Over het domein:
In het centrum van het dorp Chiroubles, op het ‘groene balkon’ van de Beaujolais, exploiteert Christophe, als zesde generatie, 16,5 hectare, waarvan 14 hectare in zijn eigen cru liggen. Hij past de (klassieke) semi-koolzuurmaceratie toe en ontstelt de druiven op de percelen waar ze nog niet rijp zijn. Hij brengt al zijn wijnen op de markt in flessen en tegen een eerlijke prijs, de prijs waarvoor een Chiroubles zou moeten worden verkocht. We zijn echter verrast door de stijlverschillen in het assortiment en merken onregelmatigheden op in de laatste jaargangen.
Wine Enthusiast
Domein met de vermelding ‘Recommended’ (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Beoordeling door klanten
4/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. ARNAUD P. Gepubliceerd op 19/06/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ANDRE N. Gepubliceerd op 27/05/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
