1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Didier Desvignes - Chiroubles Naturément 2018 (Zwavelvrij)

Didier Desvignes - Chiroubles Naturément 2018 (Sans Soufre)

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)

Deze cru wordt geproduceerd in de gemeente Chiroubles. Hij geniet van een gunstige ligging op het oosten en zuidoosten. Het reliëf is zeer uitgesproken en golvend, wat deze cuvée een fijne expressie van fruit, finesse en mineraliteit geeft. In de mond is de wijn knisperend en heerlijk. De harmonie is gebaseerd op de frisheid van het fruit.

Koop je Didier Desvignes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Didier Desvignes

Cuvée

Naturément

Jaartal

2018

Benaming

Chiroubles

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Terroirs

Deze cru wordt geproduceerd in de gemeente Chiroubles. Hij geniet van een gunstige ligging op het oosten en zuidoosten. Het terrein is erg steil en golvend. De bodem is zeer homogeen en bestaat uit grofkorrelig graniet met af en toe granulietlagen.

Wijnbouw

Kort bekergewas met 3 tot 5 uitlopers van elk 2 ogen. Ontbladeren, strippen in de herfst, winterploegen, krabben in de lente.

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Na het manueel oogsten en selectief sorteren worden hele trossen gedurende 5 tot 6 dagen gefermenteerd zonder toevoeging van zwavel.

Rijping

De wijn rijpt in vaten zonder toevoeging van zwavel. Daarna wordt hij zonder beluchting uitgelagerd en gebotteld zonder toevoeging van zwavel. De fles wordt afgesloten met een biologische kurk.

Mate van alcohol

13%

Oog

Een robijnrode kleur met paarsachtige tinten

Neus

Een delicatesse van rode vruchten

Smaak

Zeer fijne substantie, puur sap. De harmonie is gebaseerd op de versheid van het fruit.

Serveren

OP 14°C

Open

1 uur voor het proeven

Drinken van

2019

Drinken vóór

2021

Bewaker

3 jaar

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Zijn persoonlijkheid maakt het de ideale metgezel voor gevogelte en gegrild vlees.

Meer informatie over Didier Desvignes

Meer informatie over Chiroubles

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op 1 avis

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. ED V. Gepubliceerd op 09/06/2019

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Aan het laden...