Domaine de la Pirolette - Saint-Amour Le Carjot 2022
93/100
James Suckling
Médaille d'Or
Concours de Mâcon
Médaille d'Argent
Concours Paris
"Een onweerstaanbare wijngaardwijn met een ongelooflijk potentieel!"
„Een volle rode wijn met geuren van chocolade, zwarte kersen, zwarte bessen en frambozensaus. Hij is rijk en sappig, met een volle body en rijpe tannines. Een geconcentreerde Saint-Amour.” (James Suckling 2024).
Koop je Pirolette wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Neus
Kruidig, met bloemige aroma’s en aroma’s van zwarte vruchten, en een vleugje koffie
Smaak
Volle, fruitige wijn met een krachtige tanninestructuur. Mooie afdronk met tonen van peper en zoethout. Een cuvée met karakter.
Serveren
AT 15-18°C
Openen
een half uur eerder
Drinken vóór
2032
Wijn-spijscombinaties
Past perfect bij eend à l’orange, pot-au-feu, rood vlees, tagliatelle met champignons...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Een degelijke en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Grégory Barbet, zoon van de voormalige directeur van het huis Jean Loron, bracht Jaargang 2013 zijn eerste Jaargang op de markt. Met 15 hectare grond op een uitstekende locatie rondom het landgoed begreep Grégory al vroeg dat hij rekening moest houden met de heterogeniteit van de cru, die meer bekend staat om zijn suggestieve naam dan om deze tot nu toe vrij onbekende percelen. Hoewel zijn cuvée village zich kenmerkt door een betrouwbare en gestructureerde stijl, zijn zijn perceelcuvées, Poulette en Carjot, nog in ontwikkeling. Het gebruik van hout is weliswaar verbeterd, maar het is vooral de assemblage met betonnen eieren die echt voor een subtieler evenwicht in de houttonen heeft gezorgd, wat in 2018 tot zijn recht komt. In een Appellatie het aan referentiepunten ontbrak, is dit een jong domein om in de gaten te houden, zowel vanwege de stijgende kwaliteit van de wijnen als vanwege de aanstekelijke passie van deze jonge wijnbouwer.
Concours Général Agricole de Paris
Beoordeelde wijn (gids 2024) Zilveren medaille (Concours Général Agricole in Parijs)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2021) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen het toppunt van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Virginie Barbet, voormalig commercieel manager in de vatenindustrie, heeft dit domein in 2013 samen met haar man Grégory en enkele bevriende investeerders overgenomen. De wijnbereiding gebeurt, afhankelijk van de cuvée, met of zonder steeltjes. Maar altijd met een „chapeau grillé“ (geroosterde schil), gecombineerd met overpompen en ontlasten voor een zachte extractie. Vervolgens laat ze hun verschillende perceelwijnen, die tot de meest karakteristieke terroirs van de cru behoren, rijpen in Franse eikenhouten vaten en in betonnen eieren. Ze behoren vandaag de dag tot de weinige domeinen die Saint-Amour weer de status van cru teruggeven.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen
Over de wijn:
Een volle rode wijn met geuren van chocolade, zwarte kersen, zwarte bessen en frambozensaus. Hij is rijk en sappig, met een volle body en rijpe tannines. Een geconcentreerde Saint-Amour.
Concours des vins de Mâcon
Wijn bekroond met een gouden medaille
GOEDKOPER PER 3
21
.90
(25.00 € per stuk)
Cashback 2.00%