Domaine de la Pirolette - Saint Amour 2023
92/100
James Suckling
"Wat een genot, deze rode wijn met zijn heerlijke frambozenaroma's!"
« Deze wijn heeft kruidige en licht geroosterde aroma’s van rijpe rode en zwarte vruchten. Hij is vol en breed in de mond, heeft een gemiddelde body en poederachtige tannines. Hij is gestructureerd, sappig en energiek. » (James Suckling 2025)
Koop je Pirolette wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Paarse jurk
Neus
Volle en verfijnde smaak van rode bessen en Gariguette-aardbeien, met tonen van viooltjes, kersen, zoethout en witte peper
Smaak
Volle, mooie, sappige wijn, soepele en elegante tannines, een afdronk met een vleugje chocolade
Serveren
AT 15-18°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een Bresse-kip, varkensfilet met champignons, kastanjepuree, langoustines, pad thai...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Grégory Barbet, zoon van de voormalige directeur van het huis Jean Loron, bracht Jaargang 2013 zijn eerste Jaargang uit. Met 15 hectare grond op een uitstekende locatie rondom het landgoed begreep Grégory al vroeg dat hij rekening moest houden met de heterogeniteit van de cru, die meer bekend staat om zijn suggestieve naam dan om deze tot nu toe onbekende percelen. Terwijl zijn cuvée village zich kenmerkt door een betrouwbare en gestructureerde stijl, zijn zijn perceelcuvées, Poulette en Carjot, nog in ontwikkeling. Hoewel het gebruik van hout is verbeterd, is het de assemblage met betonnen eieren die echt een subtieler evenwicht in de houttonen heeft gebracht, wat in 2018 zijn juiste balans heeft gevonden. In een Appellatie referentiepunten ontbraken, is dit een jong domein om in de gaten te houden, zowel vanwege de stijgende kwaliteit van de wijnen als vanwege de aanstekelijke passie van deze jonge wijnbouwer.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2021) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Virginie Barbet, voormalig commercieel manager in de vatenmakerij, heeft dit domein in 2013 samen met haar man Grégory en enkele investeerdersvrienden overgenomen. De wijnbereiding gebeurt, afhankelijk van de cuvée, met of zonder steeltjes. Maar altijd met een “chapeau grillé” (roosteren van de schillen), gecombineerd met overpompen en delestage voor een zachte extractie. Vervolgens rijpen ze hun verschillende cuvées van specifieke percelen, die tot de meest karakteristieke terroirs van de cru behoren, in Franse eikenhouten vaten en in betonnen eieren. Ze behoren vandaag de dag tot de weinige domeinen die Saint-Amour weer de status van cru geven.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2025) 92/100
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen
Over de wijn:
Deze wijn heeft kruidige en licht geroosterde aroma’s van rijpe rode en zwarte vruchten. Hij is vol en breed in de mond, heeft een gemiddelde body en poederachtige tannines. Hij is gestructureerd, sappig en energiek. Nu te drinken of te bewaren.
Klantbeoordeling
4.3/5
op basis van 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 25/07/2025
Het is moeilijk om niet te bezwijken voor de onweerstaanbare charme van deze Saint-Amour, die tot nieuwe hoogten wordt getild door een stralende Jaargang . De volle, energieke smaak ontvouwt zich in een sappig en fris sap met een hoge intensiteit van knapperige rode bessen en een zachte peperige toets. Een mooie minerale resonantie en diepe, subtiel satijnachtige tannines verlengen de sappige en levendige afdronk die je definitief overtuigt. Een gegarandeerd priming-effect met een in de oven goudbruin gebakken andouillette uit Lyon met mosterdsaus à l'ancienne, gevolgd door een zachte, bijna romige Saint-Nectaire fermier. Score = 4,3.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MATHIEU W. Gepubliceerd op 22/07/2025
Vrij donkere paarsrode kleur. Neus: compact, nog wat gesloten. Donker en rood fruit. Aardse indrukken, bosgrond. In de mond een explosie van sappig en knapperig rood fruit, rode bessen, frambozen, kersen. Gevolgd door aardsheid en kruidigheid, ook wat umami. Heerlijk rijpe, rijke en volle indrukken. Zachte tannine nog flink aanwezig, grip, spanning en karakter. Een echte schoonheid met een perfecte balans. Lengte met sappig fruit en wat hartigheid in de finale. Deze Saint-Amour is een absolute blijvertje! Score: 16,5/20
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BENOIT L. Gepubliceerd op 10/10/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein