G de Château Guiraud - Bordeaux blanc BIO 2023
93/100
Decanter
92-93/100
Yves Beck
"Alles in balans, gekenmerkt door een zeer zuivere Sauvignon blanc-aroma, die vervolgens plaats maakt voor de volle densiteit van de Sémillon!"
"Semillon domineert de assemblage met sauvignon blanc in deze prachtige droge witte wijn van de beroemde producent uit Sauternes. In de neus aroma's van citroengras, gemaaid gras en limoen. In de mond combineert hij energie en romigheid, met tonen van grapefruit, kokosroom en een lange, sprankelende afdronk." (Decanter 2025)
Koop je Guiraud wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgele kleur met groene schitteringen, mooie glans en grote helderheid.
Neus
Bij de eerste neus opent hij met tonen van roze grapefruit, sinaasappel en witte bloemen. Na roeren wordt het aroma voller en dieper: citroen, passievrucht en jeneverbes.
Smaak
Zachte en delicate aanzet, volle en zoete middenmond. Lange en smakelijke afdronk, perfect benadrukt door een beheerste zuurgraad. Een evenwichtige wijn, gekenmerkt door een zeer zuivere Sauvignon blanc-aroma, die in de mond plaats maakt voor de volle smaak van Sémillon.
Serveren
AT 10-12°C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vanaf
2025
Drinken vóór
2035
Productie
170.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
Te proeven met oesters, konijn met mosterd, tong met boter-citroensaus...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)
Over het domein:
Het kasteel is eigendom van vier vennoten: Robert Peugeot, Xavier Planty (die het domein leidt), Stephan von Neipperg en Olivier Bernard. Guiraud is sinds 2011 gecertificeerd voor biologische wijnbouw en beschikt over een absoluut uniek conservatorium van witte druivensoorten uit Aquitaine (175 soorten sauvignon en sémillon). Het wijnhuis loopt voorop in respectvolle landbouw in de Sauternes. Hier worden perfect botrytiseerde druiven met precisie geoogst om twee soorten zoete wijnen te produceren. De grand vin, een verfijnde wijn die vrij snel evolueert in de fles, en de petit-guiraud, die bewust minder rijk is maar uitstekend geschikt als aperitief, zoals te zien is in het zeer elegante restaurant-brasserie dat het domein onlangs heeft geopend. De droge Bordeaux G is minder aantrekkelijk, zuiver maar te eenvoudig voor het terroir.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100
Over de wijn:
Semillon domineert de assemblage met sauvignon blanc in deze prachtige droge witte wijn van de beroemde producent uit Sauternes. In de neus aroma's van citroengras, gemaaid gras en limoen. In de mond combineert hij energie en romigheid, met tonen van grapefruit, kokosroom en een lange, sprankelende afdronk. Te proeven tussen 2025 en 2035.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie zeker in de kelder van de ervaren wijnliefhebber aanwezig zijn)
Over het domein:
Deze premier cru classé uit Sauternes is momenteel eigendom van vier mede-eigenaren: Robert Peugeot, Olivier Bernard (domaine de Chevalier), Stephan Von Neipperg (Château Canon-la-Gaffelière) en Xavier Planty. Onder de bekwame leiding van Xavier Planty biedt de cru al vele jaren een perfect voorbeeld van een moderne, geroosterde Sauternes, die al vanaf zijn eerste jaren zeer open is en enorm aan finesse en mineraliteit heeft gewonnen. De wijnbouw wordt er perfect verzorgd. Guiraud was trouwens de eerste van de premiers crus classés van 1855 die in 2011 het biolabel kreeg. Het domein slaagt er met veel wilskracht in om de natuurlijke ontwikkeling van edele rotting te respecteren. Bij de vinificatie wordt elke vorm van chaptalisatie geweigerd, zoals dat overigens voor alle cru classés zou moeten gelden - iets waar Xavier Planty zich sterk voor maakt. Het Château produceert ook, op terroirs die niet zijn geclassificeerd in Sauternes, in Appellatie , een aanzienlijke hoeveelheid droge witte wijn die in zijn jonge jaren gedronken moet worden.
Yves Beck
Genoteerde wijn (gids 2024) 92-93/100
Over de wijn:
Het bouquet van de droge witte wijn van Guiraud is intens en onderscheidt zich door zijn subtiliteit. Het onthult aangename tonen van witte bloemen, anijs en mirabellen. De wijn is licht romig in de aanzet, precies, smakelijk en heeft een structurerende zuurgraad, terwijl fijne bittere tonen de frisheid en de persistentie van de afdronk benadrukken. 2025-2038
PRIJS 1JOUR1VIN
14
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein