"De rode wijn van 2013 is een groot succes en heeft een concentratie die boven het gemiddelde van het jaar ligt. Hoewel de tannines nog steeds aanwezig zijn, is de wijn vol van smaak. Deze wijn zal zich gedurende vijf jaar gracieus ontwikkelen. " (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF)
Koop je Respide-Médeville wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
mooie intense paarse kleur
Neus
complex van rijpe vruchten, intens
Smaak
Vol, rijk en krachtig met strakke maar fijne tannines. Zeer lange afdronk met een mooie balans.
Serveren
in een karaf bij 17 °C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2017
Drinken vóór
2022
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij een runderfilet, een lamsrack, een tournedos met groene pepersaus, een eend met pruimen...
Bettane & Desseauve
Wijn beoordeeld met 15,5/20 (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2017) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over de wijn:
Zeer elegante neus, bramenjam, zachte kruiden, cacao en rokerig hout, genereus in de mond, met veel fruit, strakke en eerlijke tannines, krachtig en met een goede afdronk.
Over het domein:
Dit domein is eigendom van de familie Médeville, bekend om haar beroemde Sauternes Château Gilette. Op 8 hectare wordt een mooie rode Graves geproduceerd met voornamelijk Cabernet Sauvignon, en op de helft daarvan een zeer elegante witte Graves van erkende en constante kwaliteit.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2017 gids) 15/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2017) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over de wijn:
De rode wijn van 2013 is een groot succes en heeft een concentratie die boven het gemiddelde van het jaar ligt. Hoewel de tannines nog steeds prominent aanwezig zijn, is de body goed aanwezig. Deze wijn zal zich gedurende vijf jaar gracieus ontwikkelen.
Over het domein:
Het kasteel, sinds de jaren 80 eigendom van de familie Médeville (die ook eigenaar is van de kastelen Gilette en Les Justices in Sauternes, het Château des Eyrins in Margaux en de champagnes Gonet-Médeville), ligt in Preignac, in het zuiden van Graves, vlakbij Langon en Sauternes, en wordt perfect onderhouden. Dankzij een evenwichtige samenstelling van de druivensoorten komen de complementaire eigenschappen van merlot en cabernet sauvignon (licht overwicht) in de rode wijnen tot uiting, en van sauvignon en sémillon en een klein aandeel muscadelle (tot 5% in de assemblage, afhankelijk van het oogstjaar) in de witte wijnen. Deze laatste onthult de ware stijl van de wijnen uit de zuidelijke Graves-streek: zonder kunstgrepen, met tonen van citroenschil en een lichte smaak, met een korte rijping van drie maanden op vat. De rode wijnen hebben veel vooruitgang geboekt dankzij het advies van wijnmaker Olivier Dauga. Julie en Xavier Gonet beheren dit domein met veel talent en zorgen voor een uitstekend niveau en een perfecte regelmaat in de productie.
Klantbeoordeling
4.3/5
op basis van 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. JEAN CLAUDE P. Gepubliceerd op 18/04/2018
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Noot en recensie door Mme NATHALIE G. Gepubliceerd op 16/03/2017
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. GIUSEPPE T. Gepubliceerd op 15/03/2017
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
