Fleur de Pédesclaux Pauillac 2019 - Second vin

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Een nieuwe, ultramoderne, luxueuze en efficiënte wijnkelder getuigt van de ambities van de nieuwe eigenaar Jacky Lorenzetti. Hij wil duidelijk een van de beste wijnen van zijn Appellatie produceren Appellatie heeft terroirs van zeer hoge kwaliteit aangekocht, vlakbij Mouton-Rothschild, die hem bij zijn ambitie zouden moeten helpen. De technisch briljante wijnen maken met elke nieuwe Jaargang vooruitgang.

Guide Hachette des vins

Over het domein:

Françoise en Jacky Lorenzetti hebben hun netwerk van makelaarskantoren (Foncia) verkocht en dit kasteel in 2009 gekocht van de familie Jugla. Ze hebben grote werkzaamheden uitgevoerd in de wijngaard en de kelder (bouw van een nieuwe wijnkelder door Jean-Michel Wilmotte) om het imago van deze in 1810 opgerichte cru, waarvan de wijngaard na de aankoop van nieuwe percelen nu ongeveer 50 ha beslaat, weer op te poetsen.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De Fleur de Pedesclaux 2019 heeft een diepe granaatpaarse kleur en biedt expressieve tonen van gekookte pruimen, boysenbessen en warme rode en zwarte kersen, met hints van bouquet garni, zwarte olijven en truffels. De smaak is medium-bodied en zit vol met sappig zwart fruit, omlijst door rijpe, korrelige tannines en veel frisheid. Lange afdronk met een mooie zuiverheid.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Het is ongetwijfeld een van de meest spectaculaire ontwikkelingen die Bordeaux de afgelopen jaren heeft doorgemaakt. Pédesclaux, in 2009 overgenomen door Jacky Lorenzetti, heeft een complete metamorfose ondergaan, van de wijngaard tot de wijnkelders, spectaculair en hypermodern. Onder leiding van Vincent Bache-Gabrielsen zijn de wijnen gestaag verbeterd, Jaargang Jaargang, stap voor stap. Ze zijn nu hun classificatie meer dan waard en bieden vooral een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Wine Enthusiast

Vinous

Over de wijn:

Fleur de Pédesclaux 2019, voor 30% gerijpt in nieuwe eiken vaten, heeft sinds 2009 een hoger percentage Cabernet Sauvignon, terwijl het vroeger puur Merlot was (en sinds 2013 ook in omschakeling naar biologisch). Aroma's van framboos, braam, cederhout en lichte tabak komen vrij in het glas. De smaak is nog steeds vrij vlezig en rond, en licht kruidig, met een vleugje Chinese kruiden in de zachte afdronk. Een mooie tweede wijn. 2023 - 2033

James Suckling

Over de wijn:

Zoete, rijpe aalbessen en zwarte kersen. Bloemig en geurig. Medium body, met stevige, zijdezachte tannines en een frisse, levendige afdronk. Tweede wijn van Pédesclaux. 67% merlot, 27% cabernet sauvignon en 6% petit verdot. Te drinken na 2025.

Vert de Vin

Over de wijn:

De neus is elegant, fruitig en biedt structuur en een fijne kracht. We vinden er tonen van zwarte bessen, bramen en iets lichter aardbeien, gecombineerd met accenten van morellen, zoethout en zeer fijne toetsen van timutpeper en gravel. De mond is fruitig, evenwichtig en biedt een sappige structuur, mineraliteit en precisie. In de mond komt deze wijn tot uiting met tonen van vlezige/sappige bramen, vlezige aardbeien en een lichte toets van kersen, gecombineerd met een vleugje cassis, viooltjes en een subtiele toets van muskaat, kruiden en chocolade. De tannines zijn goed uitgebalanceerd en elegant. Een zeer fijne toets van vanille en een onmerkbare toets van koffie in de afdronk.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Over de wijn:

Zacht, gepolijst, fris, fruitig met een elegante textuur. Rode bessen komen al aangenaam tot hun recht in de neus en in de mond. Halfvol en helemaal klaar om te drinken, is dit een perfecte wijn om te bestellen in een café of bistro. Te drinken van 2022 tot 2030.