Château Pontet-Canet Pauillac 2017 - 5ème Grand Cru Classé BIO

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Deze cru is een van de meest gewilde wijnen in de Médoc geworden dankzij een buitengewoon duo bestaande uit een gepassioneerde en charismatische beheerder, Jean-Michel Comme, en een even betrokken en risicobereid eigenaar-bestuurder, Alfred Tesseron. Hun samenwerking heeft geleid tot de omschakeling van de wijngaard naar biologische wijnbouw, wat een inspiratiebron is voor alle buren, en tot de perfectionering van een werkinstrument dat is afgestemd op hun zoektocht naar authenticiteit in de expressie van het terroir en de Jaargang. Er is geen tweede wijn meer, de hele oogst wordt gebruikt voor de grote wijn. Wat de stijl betreft, zorgt een deel van de rijping in betonnen tanks in de laatste jaargangen voor een perfect evenwicht met het hout en komt de aromatische puurheid van een uitzonderlijke most volledig tot zijn recht.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

Pontet-Canet 2017, met een gemiddelde tot diepe granaatpaarse kleur, biedt prachtige tonen van rozenbottelthee, seringen, kaneelstokjes, kruidnagel, gedroogde bladeren en kreupelhout, met een kern van kirsch, frambozencoulis, warme pruimen en rode en zwarte bessen, evenals een vleugje potloodkrullen. De smaak is medium-bodied, verfrissend, mineraal en heerlijk elegant met een goed uitgebalanceerde textuur van toegankelijke, zachte tannines en een lange, geurige afdronk. Prachtig. 2021-2048

Over het domein:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

In een stijl die doet denken aan de grote Bourgognewijnen, is 2017 ook een wijn met textuur, met een licht poederachtig accent en een zeer fijne structuur. Lang en slank, maar zo persistent.

Over het domein:

Pontet-Canet, eigendom van de familie Tesseron, heeft veel te danken aan het harde werk van Jean-Michel Comme, die verantwoordelijk was voor de overstap naar biodynamische wijnbouw en al zo'n dertig jaar de architect is van de wijnen. Hij heeft het domein in mei 2020 verlaten en zijn plaats afgestaan aan Mathieu Bessonnet. Hoe dan ook, de cru is gelanceerd en niets wijst erop dat hij niet verder zal gaan op de ingeslagen weg. Het is nu aan Justine Tesseron, de dochter van Alfred, die nu aan het roer staat, om Pontet-Canet in deze aparte sfeer te houden. Een bezoek aan de wijnkelder, de paardenstallen en de wijnbereidingsinstallaties maakt duidelijk hoezeer het château zijn visie van uitmuntendheid en respect voor de natuur tot het uiterste heeft doorgevoerd, wat de mopperaars ook mogen zeggen. Als pionier heeft Pontet-Canet een sterke stroming in de Médoc teweeggebracht, die nu school maakt.

Wine Enthusiast

Over de wijn:

De intensiteit van het bouquet van deze wijn is opmerkelijk. De tannines zijn zowel stevig als fluweelzacht en vormen de opmaat naar pure, weelderige bramen en een evenwichtige zuurgraad. De wijn is helder en direct, een echte belofte voor rijping. Te drinken vanaf 2024.

James Suckling

Over de wijn:

Hij heeft een etherische transparantie met een frisse neus van rode vruchten en kersen. Noten van terracotta en gedroogde bloemen. Ook pruimen. Vrij complex. De mond heeft een zeer gedetailleerde tanninestructuur met aantrekkelijke cassis en bosbessen die zeer lang aanhouden, fris en puur. Fruitig en fris. Probeer vanaf 2023.

Le Figaro vins

Over de wijn:

Fruitige wijn, zeer rijp, diep, zan, levendig, ronde en omhulde tannines, veel kracht, pit, lange en dynamische afdronk. Kan verdeeldheid zaaien. 2025-2050

Vert de Vin

Over de wijn:

De neus is elegant, fris en biedt een mooie finesse, concentratie, gulzigheid, een fijne scherpte en een fijne kracht. We vinden er tonen van bramen, cassis en, iets minder uitgesproken, verse drop, rijpe bessen in combinatie met hints van rode vruchtjes, iris/sering, grafiet, een verfijnde mineraliteit en subtiele toetsen van viooltjes, zoete kruiden en groene kardemom. De smaak is fruitig, fris, mineraal, elegant en biedt een mooie definitie, een zuur accent, zachtheid, mooi sappig fruit, een mooie structuur en rondheid. In de mond komt deze wijn tot uiting met tonen van vlezige bramen, vlezige/sappige cassis en een lichte toets van viooltjes, gecombineerd met subtiele accenten van zoethout, lelie en hints van grafiet, tonkaboon, kamfer, lila en Cubeb-peper. De tannines zijn elegant en goed uitgebalanceerd. Goede lengte. Zeer discrete toets van geroosterde hazelnoot in de afdronk. Heerlijke afdronk.