Château Pontet-Canet Pauillac 2020 - 5ème Grand Cru Classé BIO

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Het domein is uitgegroeid tot een van de meest gewilde in de Médoc dankzij een buitengewoon team: Jean-Michel Comme, een charismatische manager met een passie voor authenticiteit, en Alfred Tesseron, een al even toegewijde eigenaar-manager die bereid is om elk risico te nemen. Hun partnerschap heeft het mogelijk gemaakt om de wijngaard om te schakelen naar biologische wijnbouw, een inspiratie voor alle buren, en om een werkinstrument te perfectioneren dat is aangepast aan hun zoektocht naar de ware expressie van terroir en Jaargang. Er zijn geen tweede wijnen meer; de hele oogst maakt een geweldige wijn. In termen van stijl is in recente wijnjaren een deel van de wijn gerijpt in betonnen vaten, waardoor de houtachtigheid perfect in balans is en alle aromatische zuiverheid van een uitzonderlijk sap vrijkomt.

Decanter

Over wijn:

Donkere chocolade, bramen tonen, niet te bloemig of fruitig met wat ceder en kaneel tonen. De zuurgraad is meteen heel hoog, de wijn is levendig en energiek, met heerlijk knisperend blauw fruit in de mond, romige tannines die zorgen voor een rond, vol mondgevoel. Niets is overdreven, deze wijn is rustig verleidelijk en zelfverzekerd, maar hij pronkt er helemaal niet mee. Ik hou van de mineraliteit en de grip van grafiet met pruimen en zwarte kersen en tonnen leisteen, zoethout en muntachtige frisheid. De afdronk is lang, langzaam expansief, opbouwend en ontwikkelend van begin tot eind, met een indrukwekkende structuur. Prachtig gebouwd, charmant, nog steeds met die Pauillac touch. Een geweldige Pontet - onmiddellijk verleidelijk en plezierig met een lang rijpingspotentieel. 2027-2048

Robert Parker - Wine Advocate

Over het domein:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over wijn:

Meteen in de neus wordt de toon gezet, met een grote complexiteit: toetsen van fruit, houtskool, grafiet... De wijn is ook spectaculair in de mond, zeer vol en levendig, met een vleugje zuur dat hem veel veerkracht geeft en de afdronk rekt. Een fles absolute harmonie.

Over het domein:

Pontet-Canet is eigendom van de familie Tesseron en heeft veel te danken aan het harde werk van Jean-Michel Comme, de architect van de overgang naar biodynamische wijnbouw en zo'n dertig jaar lang de bouwer van de wijnen. Hij verliet het domein in mei 2020 en gaf het stokje over aan Mathieu Bessonnet. Hoe dan ook, de cru is gelanceerd en niets wijst erop dat hij niet verder zal gaan op de weg die hij heeft uitgestippeld. Het is dus aan Justine Tesseron, Alfreds dochter en nu aan het roer, om Pontet-Canet een klasse apart te houden. Een rondleiding door de kelder, de paardenstallen en de wijnmakerij laat zien hoe ver het château is gegaan in zijn visie van uitmuntendheid en respect voor de natuur, wat de neezeggers ook mogen zeggen. Als pionier heeft Pontet-Canet een sterke trend gezet in de Médoc die nu navolging krijgt.

Wine Enthusiast

Over wijn:

De prachtige structuur en balans van deze wijn zijn krachtig. Hij toont evenwicht tussen het zwarte fruit en de frisheid van de Jaargang, terwijl de textuur bijna fluweelachtig is. De wijn is tegelijkertijd sappig en serieus gestructureerd. Drink vanaf 2027. Biologisch en biodynamisch.

James Suckling

Over wijn:

Aroma's van zwarte bes en zwarte kers met hints van geplette walnoot, geroosterde tijm, cacaopoeder en grafiet. Volle body, met lagen ultrafijne, zijdezachte tannines die het gehemelte elegant omhullen, waardoor het sappige, levendige fruit kan doorschijnen. Delicaat en onberispelijk, maar toch compact met veel energie en kracht om de komende jaren te ontdekken. Hij houdt minutenlang aan en is nu heerlijk. De puurheid van het fruit is echt indrukwekkend. Op dronk na 2027.

Terre de Vins

Over wijn:

Een compleet succes! Een expressief bouquet met toetsen van framboos, kamfer en zwarte bes. Een soeverein evenwicht, zuiver en open, zich ontvouwend op een zijdezacht, dorstlessend gehemelte. Uitzonderlijke tanninekwaliteit, met precies de juiste hoeveelheid nerven voor een zeer lange afdronk. Grote klasse.

Yves Beck

Over wijn:

Frisheid is het kenmerk van het boeket van Pontet-Canet. Een fijne mix van nobele vegetale, bloemige en fruitige nuances, aangevuld met cederhout en grafiet van het terroir. De aanzet is licht romig, een voorbode van een precieze, elegante wijn. Hij blinkt niet uit door zijn volheid, maar eerder door zijn precisie. De tannines zijn fijnkorrelig en in harmonie met de zuurstructuur. Fijne bitterheid op de afdronk, die de aromatische expressie aanvult en de afdronk rekt. Een geweldige wijn, vol finesse. 2027-2045