Château Pontet-Canet Pauillac 2020 - 5ème Grand Cru Classé BIO

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Deze wijn is uitgegroeid tot een van de meest gewilde wijnen in de Médoc dankzij een buitengewoon duo, bestaande uit een gepassioneerde en charismatische bedrijfsleider, Jean-Michel Comme, en een even betrokken eigenaar-bestuurder die bereid is alle risico’s te nemen, Alfred Tesseron. Hun samenwerking heeft geleid tot de omschakeling van de wijngaard naar biologische wijnbouw, wat een inspiratiebron was voor alle buren, en tot de perfectionering van een werkmethode die aansluit bij hun zoektocht naar de waarheid in de expressie van het terroir en de Jaargang. Er is geen tweede wijn meer, de hele oogst wordt gebruikt voor de grote wijn. Wat de stijl betreft, zorgt in de laatste jaargangen een deel van de rijping in betonnen vaten voor een perfecte balans met de houttonen en komt de aromatische puurheid van een uitzonderlijk sap volledig tot zijn recht.

Decanter

Over de wijn:

Pure chocolade, tonen van bramen, niet al te bloemig of fruitig met enkele accenten van cederhout en kaneel. De zuurgraad is meteen zeer hoog, de wijn is levendig en energiek, met mooie, knapperige blauwe vruchten in de mond, en romige tannines die zorgen voor een ronde en volle smaak. Niets is overdreven, deze wijn is rustig verleidelijk en zelfverzekerd, maar hij pronkt er helemaal niet mee. Ik ben dol op de mineraliteit en de grip van grafiet met pruim en zwarte kers en tonnen leisteen, zoethout en mentholachtige frisheid. De afdronk is lang, langzaam uitdijend, bouwt zich op en ontwikkelt zich van begin tot eind, en toont over het geheel genomen een indrukwekkende structuur. Mooi opgebouwd, charmant, altijd met dat vleugje Pauillac. Een geweldige Pontet – direct verleidelijk en aangenaam met een lang rijpingspotentieel. 2027-2048

Robert Parker - Wine Advocate

Over het domein:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Al bij de neus wordt de toon gezet, met een zeer grote complexiteit: tonen van fruit, houtskool, grafiet… Ook in de mond is de wijn spectaculair, zeer vol en levendig, met een frisse zuurgraad die hem veel veerkracht geeft en de afdronk verlengt. Een wijn van absolute harmonie.

Over het domein:

Pontet-Canet, eigendom van de familie Tesseron, heeft veel te danken aan het harde werk van Jean-Michel Comme, die de overgang naar biodynamische wijnbouw heeft geleid en al zo’n dertig jaar de architect is achter de wijnstijl. Hij heeft het domein in mei 2020 verlaten en zijn plaats overgedragen aan Mathieu Bessonnet. Hoe dan ook, de cru is gelanceerd en niets wijst erop dat hij niet de ingeslagen weg zal voortzetten. Het is dus aan Justine Tesseron, dochter van Alfred en nu aan het roer, om Pontet-Canet in deze aparte sfeer te houden. Een bezoek aan de wijnkelder, de paardenstallen en de wijnbereidingsinstallaties maakt duidelijk hoezeer het château zijn visie op uitmuntendheid en respect voor de natuur tot het uiterste heeft doorgevoerd, of de mopperaars dat nu leuk vinden of niet. Als pionier heeft Pontet-Canet een sterke stroming in de Médoc teweeggebracht, die inmiddels navolging vindt.

Wine Enthusiast

Over de wijn:

Deze wijn heeft een prachtige structuur en een krachtig evenwicht. Hij biedt een mooie balans tussen het donkere fruit en de frisheid van Jaargang, terwijl de textuur bijna fluweelzacht is. De wijn is zowel sappig als stevig gestructureerd. Te drinken vanaf 2027. Biologisch en biodynamisch.

James Suckling

Over de wijn:

Aroma’s van zwarte bessen en zwarte kersen met tonen van geplette walnoten, geroosterde tijm, cacaopoeder en grafiet. Hij is krachtig, met lagen van uiterst fijne en zijdezachte tannines die het gehemelte elegant bekleden, waardoor het sappige en levendige fruit kan schitteren. Delicaat en onberispelijk, maar compact met veel energie en kracht die de komende jaren ontdekt zullen worden. Hij houdt minutenlang aan en is nu al heerlijk. De puurheid van het fruit is werkelijk indrukwekkend. Te proeven vanaf 2027.

Terre de Vins

Over de wijn:

Een groot succes! Een expressief bouquet met een vleugje framboos, kamfer en zwarte bessen. Een uitmuntende balans, helder en eerlijk, die zich ontvouwt in een zijdezachte, verfrissende smaak. Tannines van uitzonderlijke kwaliteit, met precies de korrel om een zeer langdurige afdronk te creëren. Grote klasse.

Yves Beck

Over de wijn:

Het is de frisheid die het bouquet van Pontet-Canet kenmerkt. Een mooie mix van nobele plantaardige, bloemige en fruitige nuances, aangevuld door het terroir met cederhout en grafiet. De aanzet is licht romig en belooft een precieze, elegante wijn. Hij blinkt niet uit door zijn volheid, maar veeleer door zijn precisie. De tannines hebben een korrel en zijn in balans met de zuurstructuur. Een subtiele bitterheid in de afdronk versterkt de aromatische expressie en verlengt de finale. Een zeer grote wijn, vol finesse. 2027-2045