Château Couhins 2013 - Cru Classé de Graves
17/20
Gault & Millau
15,5/20
Bettane & Desseauve
14/20
RVF
17/20
Decanter
87-90/100
Wine Spectator
"Delicate neus, met gebeiteld fruit en mineraliteit, tonen van citroen, buxus en kamperfoelie, vlezig, vol, zeer aromatisch en levendig in de mond. Prachtig in balans". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2015). Een Grand Cru die opvalt door zijn delicate bouquet van lentebloemen, zijn volheid, zijn levendigheid, met een zeer mooie persistentie in de mond, waaraan de Sauvignon-druif krachtig bijdraagt...
Koop je Couhins wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
mooie glanzende gouden kleur
Neus
wordt gekenmerkt door zijn delicate boeket lentebloemen, zijn volheid en zijn levendigheid,
Smaak
een zeer aantrekkelijke persistentie in de mond, waaraan de Sauvignon-druif een krachtige bijdrage levert
Serveren
bij 10-12°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2015
Drinken vóór
2021
Productie
tussen 14.000 en 18.000 flessen/jaar
Combinaties van eten/wijn
Lekker met schelpdieren, vis in saus, kaas...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2015 gids) 15,5/20 (Zeer goede wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2016) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over wijn:
Delicate neus, met gebeiteld fruit en mineraliteit, tonen van citroen, buxus en kamperfoelie, vlezig, vol, zeer aromatisch en levendig in de mond. Prachtig in balans.
Over het domein:
Deze cru, niet te verwarren met Couhins-Lurton, is eigendom van het INRA, dat ondanks zijn classificatie lange tijd weinig deed om hem te promoten. Dat is nu niet meer het geval en een zeer bekwaam technisch team brengt hem geleidelijk op het niveau van zijn gelijken. Alleen de witte wijn is geklasseerd, en die is verhoudingsgewijs pittiger dan de rode, maar die laatste wordt beter naarmate de wijnstokken ouder worden.
Decanter
Beoordeling 17/20
Over wijn:
Mooie expressie van sauvignon, helder en schoon, natuurlijke zuurgraad, goede toekomst.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2016) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Deze 25 hectare grote wijngaard aan de rand van Bordeaux, geclassificeerd als witte wijn, behoorde toe aan de Gasqueton familie, die lange tijd eigenaar was van Calon Ségur (Saint-Estephe), voordat het in 1968 werd aangekocht door INRA, die het gebruikte als een showcase voor wijnonderzoek.
Guide des Vins Gault & Millau
17/20 (uitstekend)
Over wijn:
Alles wordt gesuggereerd, niets wordt opgelegd in deze wijn van zeldzame delicatesse, die speelt met mineraliteit, ziltheid, luchtigheid en finesse. De algemene indruk is die van bloemen, gevolgd door salie en gedroogd fruit.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2015 gids) 14/20 (Goede wijn)
Domein beoordeeld (gids 2016) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over wijn:
De witte wijn is afkomstig van een late oogst en ontwikkelt explosieve sauvignonaroma's in een rasgebonden mondgevoel met een strakke afdronk.
Over het domein:
INRA is sinds 1968 eigenaar van deze Graves cru classé. Onder leiding van Dominique Forget is Couhins (niet te verwarren met het naburige Couhins-Lurton) nu zowel een wijnbouwkundige onderzoeks- als productiesite. Het meest geavanceerde onderzoek naar plantmateriaal (klonale selecties, onderstammen, enz.) wordt uitgevoerd op dit prachtige terroir. De wijngaarden zijn dan ook de bron van vele innovaties die een groot aantal wijnbouwers in staat hebben gesteld om de moeilijkheden van de wijnbouw te overwinnen. Tegelijkertijd wordt de wijnbouw nauwkeurig en perceelsgewijs aangepakt. De witte wijnen (vaak gemaakt van 100% sauvignon blanc) zijn goed gemaakt, vrij gemakkelijk te drinken en kunnen jong gedronken worden. De rode wijnen daarentegen missen vaak diepte en substantie, met een te vloeibare afdronk. Recente wijnjaren laten echter een grotere dichtheid en concentratie zien. INRA investeert regelmatig om de productiefaciliteiten te verbeteren. Het domein werd in de loop van het jaar uitgebreid met een extra hectare Sauvignon Blanc en zal nog eens twee hectare aanplanten om snel een totale oppervlakte van 30 hectare te bereiken (7 hectare wit en 23 hectare rood).
Wine Spectator
Waardering 87-90/100 (Zeer goede wijn)
Over wijn:
Knisperend, met toetsen van citroen en venkel die plaatsmaken voor een finish van geïnfuseerde tijm. Heerlijk verfrissend.
Klantbeoordeling
3/5
op 3 avis
Notitie en advies van M. JEAN FRANCOIS Q. Gepubliceerd op 30/11/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. STEPHANE L. Gepubliceerd op 30/03/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SEBASTIEN G. Gepubliceerd op 01/11/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed
