Château Angélus St-Emilion 2020 - 1er Grand Cru Classé A

Midden in de Côte de Saint-Émilion, in het meest prestigieuze deel van deAppellatie, met een ligging op het zuiden, beschikt Angélus over een van de mooiste terroirs, verspreid over 25 hectare in één aaneengesloten perceel. Deze cru, die door Hubert de Boüard – een uitmuntende wijnmaker en de ziel van het domein – tot grote hoogten is gebracht, wordt nu geleid door zijn dochter Stéphanie en zijn neef Thierry Grenié de Boüard, die sinds 2016 aan het roer staan. Het domein kent weinig gelijken. Een hoog percentage cabernet franc (40 tot 50 %), een aanzienlijke menselijke en financiële inzet (de nieuwe wijnkelder uit 2014 maakt het mogelijk om wijnen met een nog indrukwekkendere precisie te produceren, het recente systeem van heliumballonnen is bedoeld om hagelaanvallen tegen te gaan) en bovenal een nauwgezette zorg voor elk detail. Dit alles vormt een arsenaal van hoge kwaliteit. Deze voortdurende inspanningen hebben het domein in 2012 de hoogste rang van Premier Grand Cru Classé A opgeleverd, een elite-erkenning die het op hetzelfde niveau plaatst als Cheval Blanc of Ausone. Onlangs heeft de overstap naar biologische teelt de opmars van deze cru voltooid, die zich onderscheidt door een zeer eigenzinnige sensualiteit en subtiele anijsachtige tonen die nergens anders te vinden zijn. Fris, elegant en gedragen door zachte tannines blijft Angélus een van de meest complexe Saint-Émilions van de rechteroever.

 

Bij de laatste classificatie van Saint-Émilion in 2012 werd het promoveerd tot het kwartet van de eerste grands crus classés A; geen enkel château heeft in zo’n korte tijd zo’n grote sprong gemaakt in de hiërarchie van Bordeaux. Een verbazingwekkende opmars in twee decennia, te danken aan Hubert de Boüard, een modernistische wijnmaker, een uitstekend communicator en internationaal adviseur, en een invloedrijk figuur in de lokale en nationale wijnbouworganisaties. In 2013 vond de volledige renovatie en verfraaiing plaats van de wijnkelder, die nu wordt bekroond door een spectaculair carillon. Na de herstructurering van de percelen van het familiedomein, waarmee hij alle troeven in handen had om de kwaliteitsniveaus van de ‘Appellatie ’ te bereiken, draagt Hubert de Boüard het stokje over. Thierry Grenié-de Boüard voegde zich in 2017 bij Stéphanie de Boüard-Rivoal aan het hoofd van het château. De achtste generatie neemt het roer over en zorgt voor een opvallende koerswijziging. Angélus illustreert het beste van de formele en verfijnde perfectie van de grote Bordeaux-wijnen van vandaag. Op 10 kilometer van Angélus zal een nieuwe wijnkelder worden gebruikt voor de vinificatie van Carillon en N°3, de tweede en derde wijnen, die over eigen percelen beschikken. Tijdens de „ Jaargang ” 2021 zal het château zijn biologische certificering officieel bekendmaken.

Aroma’s van bramen en pruimen, met tonen van chocolade. Oesterschelp. Vol en zeer stevig, met een lineaire finesse. Strak en krachtig. Zeer zuiver fruit. Spanning en energie. Zijdezachte tannines. Enkele tonen van korrel , koffie en chocolade. Minstens 5 à 6 jaar laten rijpen. 60 % merlot en 40 % cabernet franc. Te proeven vanaf 2028.

De Château Angelus 2020, het paradepaardje van dit grote domein, bestaat voor 60 % uit merlot en voor 40 % uit cabernet franc, en heeft 22 maanden in nieuwe vaten gerijpt. Hij is donkerder en geconcentreerder dan de 2019 en biedt prachtige, halfvolle tot volle aroma’s van rode aalbessen, zwarte frambozen, sandelhout, lentebloemen en gerookte tabak. Met een bijna perfecte balans haalt hij weliswaar niet de flamboyante stijl van tien jaar geleden, maar onderscheidt hij zich door een opmerkelijke zuiverheid, uiterst fijne tannines, een ronde en harmonieuze smaak en een zeer intense afdronk. Hij past volledig in de klassieke, evenwichtige en gestructureerde stijl van de Jaargang, en het wordt aanbevolen om hem 7 tot 8 jaar op fles te laten rijpen. Hij kan meer dan 30 jaar worden gedronken. 2030-2060

In de neus staat de natuur centraal: je proeft kruidige en bloemige tonen, evenals aroma’s van vers rood fruit en de frisheid van een noordelijk bos. Alle geluiden van het bos zijn aanwezig: het gezang van de vogels, het ruisen van de bladeren in de wind… Een complete wijn die al je aandacht trekt en je dwingt om alle details op te merken. Een adembenemende elegantie en finesse die voortduren in een lange, ziltige en smaakvolle afdronk. 2028-2058

Zuiverheid. Dat is het woord dat in je opkomt als je je neus in de Angélus 2020 steekt. Aromatische zuiverheid, die het midden houdt tussen vers fruit en bloemige verfijning. Zuiverheid van de wijn zelf, perfect fluweelzacht, gebouwd op een ‘al dente’-rijpheid. Zuiverheid van een virtuoze structuur tussen poederachtige tannines, een zachte textuur en een verfrissende spanning. We hebben hier ongetwijfeld te maken met een toonbeeld van evenwicht. Levendig, smaakvol, watertandend en nog steeds gehuld in zijn gebruikelijke jasje van zacht fluweel: Angélus vindt zijn draai en zijn stijl terug en profileert zich als een van de belangrijkste wijnen van deze Jaargang.

De neus is mooi uitgebalanceerd, zuiver en elegant en biedt een mooie finesse van de ' korrel', zuiverheid, intensiteit (op een verfijnde manier), concentratie (op een verfijnde manier) en een mooie breedte in het aromatische palet. We proeven tonen van sprankelende zwarte bessen, aardbei en, iets minder uitgesproken, sprankelende bosbessen, gecombineerd met lichte accenten van zwarte thee, vlezige kersen en pioenroos, evenals subtiele hints van peper, kruiden, een discrete toets van citrusschil, viooltjes en een nauwelijks waarneembare toets van zwarte thee. De smaak is aangenaam delicaat, vol precisie en subtiliteit, en biedt finesse, spanning, een verfijnde rijkdom, een zekere terughoudendheid in zijn kracht, een mooie, verfijnde mineraliteit en een luchtig karakter in de balans. In de mond vertoont deze wijn tonen van knapperige/sappige framboos, vlezige/sappige bramen en, iets minder uitgesproken, verse/sprankelende zwarte bessen, gecombineerd met accenten van zwarte pruim, viooltjes, bergamot, evenals fijne hints van steranijs en een nauwelijks waarneembare ziltige toets. Een mooi evenwicht tussen de bittere tonen, zachtheid en smaak, met een mooie, poederachtige ‘ korrel ’ (die de eetlust opwekt) in de afdronk en nasmaak. De tannines zijn precies, fijn, structuurgevend en gepolijst. Een zeer mooie, levendige en aromatische nasmaak. Een wijn vol finesse en subtiliteit.

Alles wat Château Angélus zo voortreffelijk maakt, is hier in overvloed aanwezig! De wijn heeft een bijna ondoorzichtige kleur. In het glas barst het bouquet los met aroma’s van zwarte, donkerrode en blauwe vruchten, rook, zoethout, bloemen, espresso, chocolade en een scala aan kruiden. De wijn is krachtig, intens, zijdezacht, levendig en geconcentreerd, met vele lagen perfect rijp fruit, zoet en met een textuur als kasjmier. De wijn ontvouwt zich, breidt zich uit en wordt intenser in de mond. Het fruit zorgt voor zuiverheid en diepte in de onberispelijke afdronk, die bijna 60 seconden aanhoudt. Geef hem wat tijd in de kelder en hij zal waarschijnlijk de driecijferige leeftijd bereiken. Hij is zo lekker! Te drinken tussen 2026 en 2060.