Château Cos d'Estournel Saint-Estèphe 2018 - 2nd Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Over het domein:

De wijnkelder, die net zo spectaculair is als de pagodes van het kasteel, is uitgerust met liften voor wijnvaten waardoor er niet alleen tijdens de vinificatie, maar ook tijdens de rijping met behulp van zwaartekracht kan worden gewerkt. Deze kelder werd voor het eerst gebruikt in 2008. Hij is het resultaat van de enorme inspanningen van het domein om deze cru naar het hoogst mogelijke niveau te tillen, met de ambitie om qua kwaliteit te kunnen concurreren met de premiers crus classés. De bodem van diepe grind maakt het over het algemeen tot de meest krachtige wijn van de Médoc, met de meest voluptueuze textuur, terwijl het de finesse en complexiteit behoudt die kenmerkend zijn voor zijn nabijheid tot Lafite. De laatste jaargangen hebben nog meer gewonnen aan aromatische zuiverheid en oprechtheid van expressie. Een zeer aromatische en intense witte Bordeaux wordt geproduceerd op de bodems van La Goulée, iets noordelijker, en draagt dezelfde naam.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

Met zijn diepe paarszwarte kleur moet je hem lang schudden om zijn krachtige neus van crème de cassis, gestoofde pruimen, wilde bosbessen en met chocolade omhulde kersen te ontdekken, gevolgd door nuances van Sichuanpeper, steranijs, boomolie en kruidnagel, evenals een vleugje houtskool. De volle smaak zit vol met strakke, krachtige zwarte vruchten en aardse tonen, omlijst door zeer stevige, rijpe en korrelige tannines en een onberispelijke frisheid, met een zeer lange en heerlijk aardse afdronk. Een zeer indrukwekkende kolos die 7 tot 10 jaar nodig heeft om zijn volledige potentieel te tonen en die de komende 40 jaar en langer gedronken zou moeten worden. 2028-2068

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

De zakenman Michel Reybier, die het domein in 2000 verwierf, heeft veel middelen ingezet om Cos d'Estournel te voorzien van alle nodige troeven om de best mogelijke wijn te produceren. De bouw van een van de meest geavanceerde wijnkelders ter wereld, ontworpen door architect Jean-Michel Wilmotte, is daar een voorbeeld van. Cos heeft altijd expressieve wijnen geproduceerd met een nogal uitbundige stijl. In het begin van de jaren 2000 ging het soms zelfs over in karikatuur, waardoor de finesse die het terroir kan uitdrukken naar de achtergrond verdween. De situatie is nu omgekeerd en Cos heeft met de laatste jaargangen een expressie teruggevonden die ons opnieuw weet te bekoren.

James Suckling

Over de wijn:

De rijkdom en schoonheid van deze wijn zijn indrukwekkend: cassis, kersen, bessen en verse kruidnagel. Het fruit is hier van een grote zuiverheid. De smaak is krachtig en de tannines zijn perfect geïntegreerd en verfijnd, zodat je ze niet proeft, maar ze zijn er wel degelijk! Zeer romig en gelaagd, met een lange afdronk en een grote schoonheid. In de afdronk verandert hij eerder in teer en zoethout. Nu nog strak, maar met een bijzondere textuur. Proberen na 2027.

Jeb Dunnuck

Over de wijn:

Château Cos d'Estournel 2018 is een ongelooflijke wijn, die zich kan meten met de beste Jaargang. Hij bestaat voor 74% uit cabernet sauvignon, 23% merlot, 2% cabernet franc en 1% petit verdot, en rijpt voor 50% in nieuwe Franse eikenhouten vaten. Sommige wijnen uit 2018 beloven onmiddellijk genot, maar deze hoort daar niet bij. Het is eerder een ware schat aan tannines, krachtig, perfect in balans en van een buitengewone zuiverheid. Opwindende aroma's van crème de cassis, potloodslijm, vochtige aarde, cederhout, viooltjes en acaciabloemen, een volle body, massieve en ultrafijne tannines en een prachtige afdronk maken dit tot een legendarische Saint-Estèphe die een goed decennium op fles moet rijpen om zich gedurende 50 jaar of langer te kunnen ontwikkelen. Als u in de verleiding komt om een fles in zijn jeugd te proeven, moet deze langdurig worden belucht. 2031-2081

Jean-Marc Quarin

Over de wijn:

Donkere, intense en zwarte kleur. Zeer aromatische en complexe neus. Nuances van rijp fruit, hazelnoot en kruiden. Zacht in de mond, zeer aromatisch in het midden, vet, vol, sappig en krachtig, met een zuidelijk en zelfs massief karakter, maar de wijn stijgt toch op in de afdronk, zeer smakelijk, zeer Saint-Estèphe in zijn korrel, zonder hardheid, altijd kruidig en zeer diep. Ik ben verheugd om hem weer op dit niveau te zien.

Vert de Vin

Over de wijn:

De neus is elegant, rasvast en biedt een mooie korrel, precisie, concentratie (met veel finesse), een fijne kracht en diepte. We vinden er tonen van rijpe wilde bramen, sappige wilde cassis en een lichte toets van viooltjes, gecombineerd met hints van geplette aardbeien, bosbessen, geplette rode bessen en toetsen van verfijnde mineraliteit, sleutelbloem, zoethout, nootmuskaat, peper en tabak. De smaak is fruitig, evenwichtig, elegant en verfijnd (als een stukje zijde) en biedt sappigheid, een zuur accent, gulzigheid, een mooie definitie, spanning, generositeit, een licht luchtig karakter, een mooie korrel een fijne romigheid en rijkdom (in alle subtiliteit/beheersing). In de mond komt deze wijn tot uiting met tonen van sappige/vlezige cassis, bosaardbeien en iets lichter kersen, gecombineerd met hints van kleine wilde rode bessen en tonen van tonkaboon, blonde tabak en geroosterde hazelnoot. Goede lengte. De tannines zijn elegant en precies. Een mooie, zachte en sappige afdronk.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Over de wijn:

Een gewoonweg verbluffende fles wijn. Donker en diep van kleur, met een neus die wordt gekenmerkt door aroma's van bloemen, zoethout, vijfkruidenpoeder, rode bessen, bramen, sinaasappelschil, rook en sigarenkapjes. Krachtig, elegant, lang, diep, rijk en puur, met levendig fruit dat de expansieve afdronk ondersteunt die maar niet lijkt te eindigen. Er is dit jaar veel minder wijn geproduceerd, met een opbrengst van slechts 30 hectoliter per hectare.