Château Cos d'Estournel Saint-Estèphe 2018 - 2nd Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Over het domein:

De kuipruimte, die even spectaculair is als de pagodes op het kasteel, is uitgerust met kuipliften die het mogelijk maken om de wijn te bewerken door de zwaartekracht, niet alleen tijdens de vinificatie maar ook tijdens de rijping, en werd voor het eerst gebruikt in 2008. Het is de bekroning van de aanzienlijke inspanningen van het domein om deze wijn naar het hoogst mogelijke niveau te tillen, met de ambitie om qua kwaliteit te wedijveren met de Premier Crus Classés. De diepe kiezelbodem maakt hem over het algemeen de volste van de Médoc wijnen, de meest voluptueuze in textuur, met behoud van de finesse en complexiteit die kenmerkend zijn voor zijn nabijheid tot Lafite. Recente wijnjaren hebben een nog grotere aromatische zuiverheid en oprechtheid van expressie laten zien. Een zeer aromatische en intense witte Bordeaux wordt geproduceerd op de bodems van La Goulée, iets noordelijker, en draagt zijn naam.

Robert Parker - Wine Advocate

Over wijn:

Diep paarszwart van kleur, je moet hem lang schudden om zijn krachtige neus van crème de cassis, gestoofde pruimen, wilde bosbessen en met chocolade bedekte kersen te ontdekken, gevolgd door hints van Sichuan peper, steranijs, boomolie en kruidnagel, evenals een hint van houtskool. Het volle gehemelte zit vol met strak, gespierd zwart fruit en aardse lagen, omlijst door zeer stevige, rijpe, korrelige tannines en een niet aflatende frisheid, voor een zeer lange, heerlijk aardse afdronk. Een zeer indrukwekkende kolos die 7-10 jaar nodig heeft om zijn volledige potentieel te tonen en die goed zou moeten drinken voor de komende 40+ jaar. 2028-2068

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Zakenman Michel Reybier, die het domein in 2000 overnam, heeft veel geïnvesteerd om Cos d'Estournel te voorzien van alle middelen die nodig zijn om de best mogelijke wijn te maken. De bouw van een van de meest efficiënte wijnmakerijen ter wereld, door architect Jean-Michel Wilmotte, is hier een goed voorbeeld van. Cos heeft altijd expressieve wijnen geproduceerd met een nogal uitbundige stijl. In het begin van de jaren 2000 kantelde die stijl soms zelfs naar karikatuur, waardoor de finesse die het terroir kan uitdrukken werd overschaduwd. Dat is nu aan het veranderen en met de laatste wijnen laat Cos opnieuw een expressie zien die we verleidelijk vinden.

James Suckling

Over wijn:

De rijkdom en schoonheid van deze wijn zijn indrukwekkend: zwarte bessen, kersen, bessen en verse kruidnagel. Het fruit is hier van een grote zuiverheid. Het gehemelte is vol en de tannines zijn zo perfect geïntegreerd en verfijnd dat je ze niet eens voelt, maar ze zijn er wel! Zeer romig en gelaagd, met een grote lengte en schoonheid. Op de afdronk gaat het meer richting teer en zoethout. Strak nu, maar de textuur is bijzonder. Probeer hem na 2027.

Jeb Dunnuck

Over wijn:

De 2018 Château Cos d'Estournel is een ongelooflijke wijn, waardig aan de beste Jaargang, met 74% cabernet sauvignon, 23% merlot, 2% cabernet franc en 1% petit verdot, gerijpt in 50% nieuwe Franse eiken vaten. Sommige wijnen uit 2018 beloven onmiddellijk plezier, maar dit is er geen van. In plaats daarvan is het een ware mijn van tannines, krachtig, perfect in balans en ongewoon zuiver. Opwindende aroma's van crème de cassis, potlood, vochtige aarde, cederhout, viooltjes en acaciabloemen, volle rijkdom, massieve, ultrafijne tannines en een prachtige afdronk maken dit een legendarische Saint-Estèphe die nog een goede tien jaar flesrijping nodig heeft om 50 jaar of meer te evolueren. Als je in de verleiding komt om van een fles te genieten in zijn jeugd, moet je hem goed beluchten. 2031-2081

Jean-Marc Quarin

Over wijn:

Donkere, intense, zwarte kleur. Zeer aromatische en complexe neus. Hints van rijp fruit, hazelnoot en specerijen. Zacht bij binnenkomst, zeer aromatisch in het midden, vet, ruim, sappig en krachtig, met een zuidelijk en zelfs massief aspect, de wijn neemt niettemin een vlucht op de afdronk, zeer smakelijk, zeer Saint-Estèphe in zijn nerf, zonder verharding, nog steeds kruidig en zeer diep. Het doet me plezier om deze wijn weer op dit niveau te zien.

Vert de Vin

Over wijn:

De neus is elegant en pittig, met een mooie textuur, precisie, concentratie (met finesse), fijne kracht en diepte. Er zijn tonen van rijpe wilde braam, pulpachtige wilde zwarte bes en, meer licht, viooltjes, gecombineerd met hints van geplette aardbei, bosbes en kleine geplette rode bessen, evenals hints van racy mineraliteit, sleutelbloem, zoethout, nootmuskaat, peper en tabak. Het gehemelte is fruitig, evenwichtig, elegant en fijn (als een zijden vierkant), met sappigheid, een pittige structuur, heerlijkheid, goede definitie, spanning, generositeit, een beetje luchtigheid, een mooie textuur, evenals fijne romigheid en rijkdom (allemaal in subtiliteit/beheersing). In de mond geeft deze wijn tonen van vlezige zwarte bes, wilde aardbei en, in mindere mate, kers, gecombineerd met toetsen van kleine wilde rode bessen en hints van tonkaboon, lichte tabak en geroosterde hazelnoot. Goede lengte. De tannines zijn elegant en precies. Een mooie zachte en sappige persistentie.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Over wijn:

Een verbluffende fles wijn. De diepe, donkere neus wordt gekenmerkt door aroma's van bloemen, zoethout, vijfkruiden, aalbes, braam, sinaasappelschil, rook en sigarenwikkel. De volle, elegante, lange, diepe, rijke en zuivere afdronk wordt ondersteund door het levendige fruit en lijkt nooit te eindigen. Dit jaar werd er veel minder wijn geproduceerd, met een opbrengst van slechts 30 hectoliter per hectare.