G d'Estournel Médoc 2022 - 3ème vin

De wijnkelder, die in zijn soort net zo spectaculair is als de pagodes van het kasteel, is uitgerust met vatenliften waarmee op basis van zwaartekracht kan worden gewerkt, niet alleen tijdens de wijnbereiding maar ook tijdens de rijping, en werd in 2008 voor het eerst in gebruik genomen. Hij vormt de bekroning van de aanzienlijke inspanningen van het domein om deze cru naar het hoogst mogelijke niveau te tillen, met de ambitie om qua kwaliteit te kunnen wedijveren met de premiers crus classés. De bodem, bestaande uit diepe grindlagen, zorgt er doorgaans voor dat dit de meest krachtige wijn van de Médoc is, met de meest weelderige textuur, terwijl hij toch de finesse en complexiteit behoudt die kenmerkend zijn voor zijn nabijheid tot Lafite. De laatste jaargangen hebben nog aan aromatische zuiverheid en oprechtheid in expressie gewonnen. Op de gronden van La Goulée, iets noordelijker gelegen, wordt een zeer aromatische en intense witte Bordeaux geproduceerd, die de naam van deze locatie draagt.

Een diepe en bedwelmende neus, geurig en levendig, zeer expressief met tonen van vanille, melkchocolade, zwarte bessen en bloemen. Romig en weelderig, sappig, levendig en expressief in de mond, een mooie fruitige zuiverheid met romige tonen, evenals krijtachtige en ziltige accenten. Strak en helder, gezuiverd door de frisheid en vleugjes bosbes. Goed in balans met een mooie afdronk, knapperig, bijna zacht. Gezellig, toegankelijk en zeer aangenaam om te drinken. Veel persoonlijkheid. Totale zuurgraad: 3,06, pH: 3,90. 77 IPT. 0,4 % Petit Verdot maakt de assemblage compleet. 2024-2030

De zakenman Michel Reybier, die het wijngoed in 2000 verwierf, heeft flink geïnvesteerd om Cos d’Estournel te voorzien van alle middelen die nodig zijn om de best mogelijke wijn te produceren. De bouw van een van de meest geavanceerde wijnkelders ter wereld, ontworpen door architect Jean-Michel Wilmotte, is daar een goed voorbeeld van. Cos heeft altijd expressieve wijnen geproduceerd met een nogal uitbundige stijl. In het begin van de jaren 2000 neigde deze stijl soms zelfs naar het karikaturale, waardoor de finesse die het terroir kan uitdrukken naar de achtergrond verdween. Het tij keert en Cos vindt met de laatste jaargangen weer een uitdrukkingsvorm die ons opnieuw weet te bekoren.

In de neus tonen van grafiet en geroosterde olijven tegen een achtergrond van zwarte bessen. In dit stadium is hij soepel en licht tanninerijk, met een gemiddelde tot volle body en een strakke afdronk. 67 % merlot, 29 % cabernet sauvignon, 3,6 % cabernet franc en 0,4 % petit verdot. Te drinken in 2028.

Een sprankelende, gedurfde neus, gedragen door tonen van sappige, smaakvolle blauwe vruchten. De wijn is fris in de mond, rond en smaakvol, ondersteund door stevige tannines in de afdronk. 2025-2030

Een uitnodigende fruitige intensiteit met aroma’s van zwarte bessen, munt en zoethout. De wijn is in de aanzet licht romig en heeft compacte, enigszins zachte tannines die voor kracht en frisheid zorgen. Een volle, krachtige en elegante wijn die al in zijn jeugd kan worden gedronken. 2026-2037

De wijn heeft een diepe robijnrode kleur met lichte paarsachtige schitteringen. De neus is sappig, omhullend, zeer fruitig en weelderig. We proeven geconcentreerde tonen van morelkers, zure rode kers, zwarte bessen, wilde bramen, aardbeien uit...