Les Pagodes de Cos 2009 - Second vin du Château Cos d'Estournel

Bettane & Desseauve

Over de wijn:

Zeer typische bosbessengeur van Jaargang, hoog alcoholpercentage, zeer geroosterde smaak maar evenwichtiger dan die van de grote wijn, beter geïntegreerde tannines. Een geweldig, origineel product waarvan we de evolutie met grote nieuwsgierigheid zullen volgen.

Over het domein:

De wijnkelder, die net zo spectaculair is als de pagodes van het kasteel, is uitgerust met liften voor wijnvaten waardoor er niet alleen tijdens de vinificatie, maar ook tijdens de rijping met behulp van zwaartekracht kan worden gewerkt. Deze kelder werd voor het eerst gebruikt in 2008. Hij is het resultaat van de enorme inspanningen van het domein om deze cru naar het hoogst mogelijke niveau te tillen, met de ambitie om qua kwaliteit te kunnen concurreren met de premiers crus classés. De bodem van diepe grind maakt het over het algemeen tot de meest krachtige wijn van de Médoc, met de meest voluptueuze textuur, terwijl het de finesse en complexiteit behoudt die kenmerkend zijn voor zijn nabijheid tot Lafite. De laatste jaargangen hebben nog meer gewonnen aan aromatische zuiverheid en oprechtheid van expressie. Een zeer aromatische en intense witte Bordeaux wordt geproduceerd op de bodems van La Goulée, iets noordelijker, en draagt dezelfde naam.

Guide des Vins Gault & Millau

Over de wijn:

Deze wijn, de tweede van Cos d'Estournel, heeft een prachtige aromatische precisie: cassis, kaneel, bosvruchten, cederhout. Hij kondigt een mond van grote zuiverheid aan met zachte, satijnachtige tannines. De afdronk strekt zich uit met een subtiele warmte.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De schitterende Les Pagodes de Cos 2009 bevat meer cabernet sauvignon in zijn assemblage dan de grand vin, naast merlot en een kleine hoeveelheid Petit Verdot. Les Pagodes de Cos is even krachtig als de Cos wat betreft alcoholpercentage (14,5%), vol, rond en genereus, en heeft overvloedige aroma's van crème de cassis en bloemige tonen vermengd met houtachtige en kruidige geuren. Hij is sappig, heerlijk en opmerkelijk fris en goed gedefinieerd, en verdient bijzondere aandacht van de consument. Hij kan 15 tot 20 jaar worden bewaard en vreemd genoeg is deze tweede wijn superieur aan veel Cos-wijnen uit de jaren 60, 70 en 80!

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

De zakenman Michel Reybier, die het domein in 2000 verwierf, heeft veel middelen ingezet om Cos d'Estournel te voorzien van alle nodige troeven om de best mogelijke wijn te produceren. De bouw van een van de meest geavanceerde wijnkelders ter wereld, ontworpen door architect Jean-Michel Wilmotte, is daar een voorbeeld van. Cos heeft altijd expressieve wijnen geproduceerd met een nogal uitbundige stijl. In het begin van de jaren 2000 ging het soms zelfs over in karikatuur, waardoor de finesse die het terroir kan uitdrukken naar de achtergrond verdween. De situatie is nu omgekeerd en Cos heeft met de laatste jaargangen een expressie teruggevonden die ons opnieuw weet te bekoren.

Wine Spectator