Château Haut Coustet - Sauternes 2020
92/100
RVF
Médaille d'Or - Coup de cœur
Terre de Vins
1*Étoile
Hachette
Médaille d'Argent
Vinalies Internationales - Paris
Médaille d'or
Concours de Bruxelles
"Een groot succes!"
"Deze fles is de moeite waard vanwege zijn zeer geslaagde likeur, met zeer duidelijke tonen van honing, peer, gedroogde abrikoos en saffraan. Hij is vol en romig, met een warme likeur en smaken van kweepeer en geroosterde ananas: een vleugje gember en witte peper geven een verfrissende twist aan de afdronk. Geconcentreerd en soepel. Een geslaagde prestatie voor een 2020 die veel vakmanschap vereiste." (Médaille d'Or & Favoriet Terre de Vins 2023) - Een Sauternes die zo geslaagd is voor deze prijs, dat is een echte prestatie!
Koop je Vignobles Mercadier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Helder, oudgoudkleurig
Neus
Expressief met geroosterde tonen, gekonfijt fruit (voornamelijk abrikoos), kweeperenpasta en geroosterde ananas.
Smaak
Vol, vlezig, zeer evenwichtig en expressief met honingachtige tonen die altijd in zijn gekonfijte register blijven. Goede concentratie en prachtige lengte.
Serveren
AT 8-10°C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vanaf
2024
Drinken vóór
2030+
Productie
24.000 flessen
Bewaking
10 à 15 jaar
Wijn-spijscombinaties
Te proeven als aperitief, met een linzendahl, een haantje en krieltjes...
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2024) 1*Ster (Zeer geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn:
Sinaasappelmarmelade, saffraan, gekonfijte abrikoos: deze wijn met een zeer klassiek profiel heeft geen gebrek aan nuances. In de mond ontdekt men een rijke, genereuze, dichte en complexe wijn, die liefhebbers van traditionele Sauternes zal bekoren.
Over het domein:
Philippe Mercadier heeft vijfentwintig jaar lang zijn expertise opgedaan als directeur van Ch. Suduiraut. Een ervaring waar hij vandaag de dag profiteert van bij zijn drie Sauternes-wijnen, die hij samen met zijn twee zonen produceert: de châteaux Haut Coustet, Pechon en Tuyttens.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100
Over de wijn:
Château Haut-Coustet 2020 heeft een stevig en doordacht, maar toch delicaat profiel, met een aromatische distinctie die typisch is voor Barsac.
Terre de Vins
Beoordeelde wijn (gids 2023) Gouden medaille - Favoriet
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen
Over de wijn:
Deze fles is de moeite waard vanwege zijn zeer geslaagde likeur, met zeer duidelijke tonen van honing, peer, gedroogde abrikoos en saffraan. Hij is vol en romig, met een warme likeur en smaken van kweepeer en geroosterde ananas: een vleugje gember en witte peper geven een verfrissende twist aan de afdronk. Geconcentreerd en soepel. Een geslaagde prestatie voor een 2020 die veel vakmanschap vereiste.
Over het domein:
Uittreksel uit het artikel Terre de Vins november 2021: Vignobles Mercadier, een succesverhaal in Sauternes.Appellatie ondergaat momenteel een grote verandering om meer toegankelijke en licht verteerbare wijnen aan te bieden zonder dat deze iets van hun prachtige aromatische complexiteit verliezen. Een weg die veel wijnbouwers met succes zijn ingeslagen. Terwijl sommigen kiezen voor diversificatie om een assortiment te presenteren, zetten Paul en Émilie Mercadier, eigenaren van verschillende châteaux, uit overtuiging volledig in op Sauternes. Nu moesten ze nog overtuigen en verkopen: dat is wat het echtpaar heeft gedaan, en met succes. Wat is hun recept?
Lees het vervolg van het artikel hier: https://www.terredevins.com/actualites/vignobles-mercadier-un-exemple-de-reussite-en-sauternais
Concours de Bruxelles
Beoordeelde wijn (gids 2023) Gouden medaille
Vinalies Internationales - Paris
Beoordeelde wijn (gids 2023) Zilveren medaille
Ontdek andere wijnen van het domein
