Domaine Charly Nicolle - Chablis 1er Cru Les Fourneaux Ante MCMLXXX Vieilles Vignes 2023
92/100
Bettane & Desseauve
1*Étoile
Hachette
Médaille d'Argent
Decanter
„Een kenmerkende cuvée met een levendige, perfect uitgebalanceerde mineraliteit: bewaar hem een paar jaar in de kelder!“
„In de neus versmelten de geroosterde houttonen met rijp fruit. De smaak is vol, rond en tegelijkertijd precies, met een frisse en verfrissende afdronk. 2027-2033“ (Le Guide Hachette 2026)
Koop je Charly Nicolle wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Mooie, heldere strogele kleur
Neus
Intens en bloemig, met uitgesproken tonen van geroosterde amandelen en honing, een grote aromatische rijkdom aan rijp fruit
Smaak
Een volle en fluweelzachte aanzet, zacht en prachtig in balans, met een lange, verfijnde en verrukkelijke afdronk: een cuvée die het terroir perfect weerspiegelt
Serveren
AT 10-12°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken uit
2025
Drinken vóór
2033
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij foie gras, gevuld gevogelte met cantharellen, gerijpte Comté...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2026) 92/100
Domaine noté (gids 2022) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
We volgen dit domein al een tijdje en zijn verheugd over de professionaliteit en de gestage vooruitgang van Charly Nicolle. Hij bewerkt de terroirs van Fleys, waaronder de twee premiers crus Les Fourneaux en het meest oostelijke deel van de Mont de Milieu, en produceert daaruit een beperkt assortiment wijnen met een grote volheid in de mond, waarbij de eigen mineraliteit van elke cru goed tot uiting komt. Dit is een vaste waarde voor de sector.
Decanter
Wijn met beoordeling (gids 2025) Zilveren medaille
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Over de wijn:
Rijp en vol, met aroma’s van abrikoos, mirabellen en citroen, enkele bloemige tonen en een levendige, romige afdronk.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2026) 1*ster (Zeer geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
In de neus versmelten de geroosterde houttonen met rijp fruit. De smaak is vol, rond en tegelijkertijd strak, met een frisse en verfrissende afdronk. 2027-2033
Over het domein:
De overgrootouders van Charly Nicolle waren al wijnbouwers. In navolging van de vorige generaties is de jonge wijnbouwer het avontuur aangegaan. Hij vestigde zich in Fleys, ten oosten van Chablis, en richtte in 2011 zijn eigen domein op, waar hij zijn 17 ha chardonnay met veel zorg verzorgt. Hij heeft zich inmiddels gevestigd als een vaste waarde in de Chablis-streek. Daarnaast runt hij ook het familiedomein La Mandelière.
PRIJS 1JOUR1VIN
25
.90
Cashback 2.00%