1jour1vin
21698 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Bourgondische wijnen
Chablis
Charly Nicolle
Domaine Charly Nicolle - Chablis 1er Cru Mont de Milieu Vieilles Vignes 2024
Domaine Charly Nicolle - Chablis 1er Cru Mont de Milieu Vieilles Vignes 2024

Domaine Charly Nicolle - Chablis 1er Cru Mont de Milieu Vieilles Vignes 2024

Chablis 1er Cru|Witte wijn
Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5
4.3/5 (2023/3 klanten)

2*Étoiles

Hachette

chardonnay
zoutoplossing
foie gras
1er cru
favoriet

„Een van de meest gerenommeerde wijnen uit de Chablis 1er Cru: een Hachette 2-sterrenwijn uit 2027 die je in je wijnkelder moet hebben!”

„Roestvrijstalen vaten en demi-muids hebben gediend als basis voor de rijping van deze opmerkelijke cuvée, die zeer representatief is voor zijn terroir. De delicate neus combineert de geroosterde aroma’s van het hout met de citroenachtige geuren van de druivensoort. De smaak is een toonbeeld van evenwicht: vol, zijdezacht en rond, met een strakke structuur dankzij de mineraliteit van het terroir en benadrukt door diezelfde, goed geïntegreerde houttoets. Een zeer gastronomische 1er cru, die uitstekend past bij kalfsvlees met room. 2029-2036” (Guide Hachette 2027)

Koop je Charly Nicolle wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21698 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Charly Nicolle

Cuvée

1er Cru Mont de Milieu Vieilles Vignes

Jaartal

2024

Benaming

Chablis 1er Cru

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Regio’s

Vignoble "Mont de Milieu", commune de Fleys, sols de marnes kimmeridgiennes riches en fossiles de petites huîtres, surface d'1 hectare, vignes entre 50 et 60 jaar

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Gisting van ongeveer 25 dagen bij een temperatuur tussen 16 en 18 °C, zonder toevoeging van gist, volledige malolactische gisting

Rijping

12 tot 16 maanden op de droesem in roestvrijstalen tanks en 20% in eikenhouten vaten van 400 liter

Oog

Mooie, licht goudgele kleur, glanzend en helder

Neus

Zuiver en delicaat, met geuren van verse citrusvruchten, jodium en een boeket van acaciabloemen

Smaak

Zacht en soepel, met een mooie volheid en een grote aromatische rijkdom, gedomineerd door de fijne, door het terroir gevormde mineraliteit, aangevuld met citrusschil en subtiele geroosterde tonen; een lange, elegante afdronk met een heerlijke zeesmaak

Serveren

AT 10-12°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2029

Drinken vóór

2036

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij foie gras, gevogelte gevuld met cantharellen, een gerijpte Comté...

Meer informatie op Domaine Charly Nicolle

Meer informatie op Chablis

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2022) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

We volgen dit domein al een tijdje en zijn verheugd over de professionaliteit en de gestage vooruitgang van Charly Nicolle. Hij bewerkt de terroirs van Fleys, waaronder de twee premiers crus Les Fourneaux en het meest oostelijke deel van de Mont de Milieu, en produceert daaruit een beperkt assortiment met een grote dichtheid in de mond, waarbij de minerale karakteristieken van elke cru goed tot hun recht komen. Dit is een vaste waarde voor de regio.
Decanter

Decanter

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2027): 2*sterren (Opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

Roestvrijstalen vaten en demi-muids hebben gediend als basis voor de rijping van deze opmerkelijke cuvée, die zeer representatief is voor zijn terroir. De delicate neus combineert de geroosterde aroma’s van het hout met de citroenachtige geuren van de druivensoort. De smaak is een toonbeeld van evenwicht: vol, zijdezacht en rond, met een strakke structuur dankzij de mineraliteit van het terroir en benadrukt door diezelfde, goed geïntegreerde houttoets. Een zeer gastronomische 1er cru, die uitstekend past bij kalfsvlees met room. 2029-2036

Over het domein:

De overgrootouders van Charly Nicolle waren al wijnbouwers. In navolging van de vorige generaties is de jonge wijnbouwer dit avontuur aangegaan. Hij vestigde zich in Fleys, ten oosten van Chablis, en richtte in 2011 zijn eigen domein op, waar hij zijn 17 ha chardonnay met veel zorg bewerkt en zich heeft geprofileerd als een vaste waarde in de Chablis-regio. Daarnaast leidt hij ook het familiedomein La Mandelière.

Beoordeling door klanten

(Jaargang 2023)

Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5

4.3/5

op basis van 3 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. JEAN-MICHEL P. Gepubliceerd op 05/10/2026

Een geweldige wijn voor bij de maaltijd, met een vrij ingetogen neus en minerale en honingachtige aroma’s. Naar mijn smaak iets te wijnachtig en mist hij wat zoetigheid, maar wel interessant vanwege zijn lange afdronk. Niet mijn stijl.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. JACQUES R. Gepubliceerd op 09/02/2026

Een prachtige Chablis, met een verleidelijke neus en een heerlijke afdronk. Mooie mineraliteit, oneindige afdronk, een schitterende wijn die nu al heerlijk is om van te genieten.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. H DIETER E. Gepubliceerd op 29/12/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

PRIJS 1JOUR1VIN

29

.90

€/btle

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...