Domaine Charly Nicolle - Chablis Ante MCMLXXX Vieilles Vignes 2023
2*Étoiles
Hachette
90/100
Bettane & Desseauve
„Alle kenmerken die je van een Chablis verwacht: fluweelzacht, mineraal en van een prachtige elegantie!“
« Met zijn mooie lichtgele kleur heeft deze Chablis veel te bieden, te beginnen met zijn intense, minerale (oesterschelpen) en ziltige neus. In de mond wordt deze smaak gedurende de hele afdronk gedragen door diezelfde minerale spanning, waarbij het fruit zeker niet achterblijft. Evenwicht en energie voor deze wijn die het terroir ademt. We reserveren er een mooi schaal zeevruchten voor. 2025-2030" (Le Guide Hachette 2026)
Koop je Charly Nicolle wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Een schitterende, heldere gouden kleur
Neus
Betoverend en expressief, met geuren van zomerbloemen, jodium, oesterschelpen en rijp fruit, die de authenticiteit nog versterken
Smaak
Vol en fluweelzacht, met aroma’s van perziken uit de boomgaard, abrikoos en gemalen steen, verrukkelijk mineraal en een lange, frisse en ziltige afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2025
Drinken vóór
2029
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een schaal met zeevruchten, een Mont d'Or met eekhoorntjesbrood, gevogelte in roomsaus...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2026) 90/100
Domaine noté (gids 2022) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
We volgen dit domein al een tijdje en zijn onder de indruk van de professionaliteit en de gestage vooruitgang van Charly Nicolle. Hij bewerkt de terroirs van Fleys, waaronder de twee premiers crus Les Fourneaux en het meest oostelijke deel van de Mont de Milieu, en produceert daaruit een beperkt assortiment wijnen met een grote volheid in de mond, waarbij de minerale karakteristieken van elke cru goed tot hun recht komen. Dit is een vaste waarde voor de sector.
Decanter
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2026): 2 sterren (Opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Deze Chablis, met zijn mooie lichtgele kleur, heeft veel te bieden, te beginnen met zijn intense, minerale (oesterschelpen) en ziltige neus. In de mond wordt deze minerale spanning gedurende de hele afdronk voortgezet, waarbij het fruit zeker niet onderdoet. Evenwicht en energie voor deze wijn die het terroir ademt. We reserveren er een mooi schaal met zeevruchten voor. 2025-2030
Over het domein:
De overgrootouders van Charly Nicolle waren al wijnbouwers. In navolging van de vorige generaties is de jonge wijnbouwer het avontuur aangegaan. Hij vestigde zich in Fleys, ten oosten van Chablis, en richtte in 2011 zijn eigen domein op, waar hij zijn 17 ha chardonnay met veel zorg verzorgt. Hij heeft zich inmiddels gevestigd als een vaste waarde in de Chablis-streek. Daarnaast beheert hij ook het familiedomein La Mandelière.
Beoordeling van klanten
(Jaartal 2022)
4/5
op basis van 8 beoordelingen
Notitie en advies van M. LAURENT L. Gepubliceerd op 01/11/2025
Een beetje te zuur naar mijn smaak
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FRANCOIS I. Gepubliceerd op 08/06/2025
Neus van grapefruit, een vleugje exotisch fruit en een hint van verse boter. De neus is rijp met een minerale toets en een vleugje vuursteen; hij is vrij aromatisch en aangenaam. In de mond is hij zeer fris met citrusvruchten en oesterschelp, de textuur is nog wat stevig en de afdronk is speekselopwekkend en (zeer) ziltig. De afdronk is correct, het is een Chablis met een mooie typiciteit en de RQP is heel behoorlijk (B+).
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JACQUES R. Gepubliceerd op 22/02/2025
Een voortreffelijke Chablis, met een prachtige diepte, mooie mineraliteit en een goede afdronk; zeker een eerste of grand cru waard
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GILLES DE F. Gepubliceerd op 27/07/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mlle CLELIA M. Gepubliceerd op 17/07/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. VIDAL J. Gepubliceerd op 11/07/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN E. Gepubliceerd op 30/05/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PASCAL D. Gepubliceerd op 25/05/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
PRIJS 1JOUR1VIN
19
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
