1jour1vin
21715 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Bourgondische wijnen
Chablis
Jean-Marc Brocard
Jean-Marc Brocard - Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2023
Jean-Marc Brocard - Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2023

Jean-Marc Brocard - Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2023

Chablis 1er Cru|Witte wijn
Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (1 klanten)

96/100

Decanter

chardonnay
charmant
dichtheid
risotto met eekhoorntjesbrood
1er cru

"Een Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre met een uitzonderlijke body en een onmiskenbare charme!"

„De kenmerkende minerale tonen afkomstig van oesterschelpen versterken de levendige aroma’s van citroen en limoen, ondersteund door een uitgesproken, smaakvolle structuur en een zuurgraad die het water in de mond doet lopen. Een zonnige en sprankelende wijn, die een mooi bewaarpotentieel belooft.” (Gouden medaille – Decanter World Award 2026)

Koop je Jean-Marc Brocard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21715 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Jean-Marc Brocard

Cuvée

1er Cru Montée de Tonnerre

Jaartal

2023

Benaming

Chablis 1er Cru

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Regio’s

30 jaar oude Chardonnay-wijnstokken, aangeplant op een Kimmeridgiaanse bodem

Wijnbouw

Met redenen omkleed

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling (bij 18-20 °C), gebruik van inheemse gisten, 100% malolactische gisting

Rijping

14 maanden in roestvrijstalen vaten (100%), op de droesem

Oog

Lichtgele kleur, smaragdgroene schitteringen, glanzende schijf

Neus

Complex en elegant, met geuren van witte perzik, gemalen steen, citroenschil en witte peper

Smaak

Krachtig, gestructureerd, smaken die aansluiten bij de neus, prachtige levendigheid die uitmondt in een mooie afdronk met een heerlijke ziltige en minerale toets

Serveren

AT 10-12°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2026

Drinken vóór

2034

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij bladerdeeghapjes met sint-jakobsschelpen, een zeevruchtentaart, een risotto met champignons...

Meer informatie op Jean-Marc Brocard

Meer informatie op Chablis

Decanter

Decanter

Wijnbeoordeling (gids 2025) 96/100 Gouden medaille

Over de wijn:

De kenmerkende minerale tonen afkomstig van oesterschelpen versterken de levendige aroma’s van citroen en limoen, ondersteund door een uitgesproken, smaakvolle structuur en een zuurgraad die het water in de mond doet lopen. Een zonnige en sprankelende wijn, die een mooi bewaarpotentieel belooft.
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2024) Selectie Alexis Goujard

Over het domein:

Met doorzettingsvermogen en hard werk bewijzen Jean-Marc Brocard en zijn teams aan de twijfelaars dat kwantiteit en kwaliteit perfect samengaan, mits men er de middelen voor inzet. Op een uitgestrekt wijngebied slaagt het team erin om regelmatig een breed assortiment witte wijnen uit de Yonne te produceren. De generieke wijnen zijn altijd puur, en de ‘climats’, met een diepere stijl, behouden een uitgesproken identiteit, zonder de invloed van hout. De etiketten met een afbeelding van een klein lieveheersbeestje kenmerken de wijnen die volgens de biologische landbouw worden verbouwd.

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. JACQUES R. Gepubliceerd op 25/09/2026

Een geweldige Chablis, die zich kan meten met veel duurdere cru’s. Alles is aanwezig: de neus, de afdronk en aroma’s van witte bloemen en citrusvruchten.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...