Domaine Antonin Guyon - Chambolle-Musigny Clos du Village Monopole 2013
87-89/100
Burghound
15/20
RVF
14/20
Bettane & Desseauve
Cité
Hachette
„Een combinatie van zwarte bessen en viooltjes geeft een elegante toets aan het aroma van deze Chambolle, die veertien maanden op vat heeft gerijpt. De smaak is toegankelijk, zacht en rond, hoewel de nog wat hoekige tannines de afdronk in dit stadium wat strakker maken. Nog even wachten zal de hoeken afronden.“ (Le Guide Hachette des Vins 2017)
Koop je Antonin Guyon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
subtiele aroma's van bessen en viooltjes.
Smaak
elegant met een zijdezachte textuur.
Serveren
bij 16-18°C
Drinken uit
2016
Drinken vóór
2022
Wijn-spijscombinaties
past uitstekend bij een lamsbout, een varkensfilet of een parelhoen in salmis...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2016 gids) 14/20 (Goede wijn)
Domaine noté (gids 2022) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over de wijn:
Een glanzende, volle wijn, helder en elegant, maar zonder grote complexiteit.
Over het domein:
Met 47 hectare verspreid over 25 climats beschikt dit familiedomein, dat is samengesteld uit talloze percelen, over een uniek wijnbouwpatrimonium, met in het bijzonder een uitmuntende vertegenwoordiging van de omgeving van de heuvel van Corton. De wijnen zijn trouw aan hun oorspronkelijke terroirs, zonder kunstgrepen, vol oprechtheid. Het domein wordt beheerd door Dominique Guyon, wordt biologisch bewerkt en is gecertificeerd vanaf de Jaargang . De rode wijnen, gemaakt van gedeeltelijk ontsteelde druiven, combineren rijp fruit met fijne tannines. Ze zijn getrouwe vertegenwoordigers van hun terroir van oorsprong, met in 2018 een reeks zeer geslaagde rode wijnen waarin de Corton Clos-du-Roi de toon aangeeft, wat niets ongewoons is. Bij de witte wijnen vallen de opmerkelijke Meursault Charmes-Dessus en Pernand-Sous-Frétille op.
Guide Hachette des vins
Beoordeelde wijn (gids 2017) Genoemd (Geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Een combinatie van zwarte bessen en viooltjes geeft een elegante toets aan het aroma van deze Chambolle, die veertien maanden op vat heeft gerijpt. De smaak is toegankelijk, zacht en rond, hoewel de nog wat hoekige tannines de afdronk in dit stadium wat strakker maken. Nog even wachten zal de hoeken afronden.
Over het domein:
Dit domein heeft zich sinds de jaren zestig ontwikkeld tot een uitgestrekte wijngaard van 48 hectare (met biologisch certificaat), die voornamelijk bestaat uit 1er Crus en Grands Crus, en zich uitstrekt van Gevrey-Chambertin tot Meursault. Een bedrijf dat onder leiding van Dominique Guyon, de zoon van Antonin, een constante kwaliteit levert.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2016 gids) 15/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2022) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Dit domein, dat in 1960 door Antonin Guyon werd opgericht, wordt vandaag de dag geleid door zijn zoon Dominique, een gepassioneerd wijnmaker, en ondersteund door de Griekse oenoloog Kyriakos Kynigopoulos. Het aanbod is breed, met als hoogtepunten in de Côte de Nuits een opmerkelijke Chambolle Clos du Village en in de Côte de Beaune vier prachtige Cortons, waaronder een Corton-Charlemagne.
Burghound
Genoteerde wijn (gids 2015) 87-89/100
Wine Enthusiast
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Le Figaro vins
Beoordeeld domein (gids 2020) Aanbevolen
Over het domein:
Dit uitgestrekte domein van 48 hectare ligt in Savigny-lès-Beaune. In de jaren zestig kocht Antonin Guyon percelen aan, van Gevrey-Chambertin tot aan Meursault. In 1970 breidt zijn zoon Dominique het domein uit. Hij slaagt er namelijk in om 350 percelen bij elkaar te brengen die toebehoren aan bijna 80 eigenaren in de gemeente Meuilley in de Hautes-Côtes-de-Nuits en die samen 22 hectare beslaan. Tegenwoordig leidt Dominique Guyon het domein en verzorgt hij de wijnbereiding met de hulp van zijn keldermeester, die tevens zijn teeltverantwoordelijke is, Vincent Nicot. De wijngaard wordt bijzonder goed onderhouden, met ploegen, gematigde bodemverbetering, beperkte opbrengsten en druiven die altijd tijdens de oogst worden gesorteerd. Het domein biedt een breed assortiment wijnen aan, zowel in de Côte-de-Nuits als in de Côte-de-Beaune, met talrijke 1ers Crus en enkele Grands Crus uit Corton en een Charmes-Chambertin. Alle wijnen hebben een mooie fruitigheid en veel body.