Château Corton C.

Château Corton C, dat met zijn traditionele Bourgondische architectuur doet denken aan de Hospices de Beaune, ontstond aan het einde van de 19e eeuw in het hart van de heuvels van Corton, aan de weg naar Aloxe Corton. 

Château Corton C , dat inmiddels is geklasseerd als "historisch monument", is niet alleen een historisch juweel, maar ook een parel van de Bourgondische wijnbouw. 

De locatie zelf, de zogenaamde "Climats de Bourgogne", staat eveneens op de Werelderfgoedlijst van UNESCO. 

De Chardonnay wordt er immers al sinds keizer Karel de Grote verbouwd en zou het Europese hof hebben veroverd, tot aan de onwankelbare trouw van de beroemde schrijver Voltaire, die een fervent liefhebber was van Château Corton C.

Tegenwoordig wordt dit uitzonderlijke terroir met liefde en respect beheerd door oenologe en wijnbouwster Caroline Frey, die dankzij haar inzet voor milieubescherming in 2017 werd onderscheiden met het Insigne de Chevalier de l'Ordre National du Mérite.

Château Corton C is overigens sinds 2021 biologisch gecertificeerd en blijft methoden ontwikkelen die de natuur en de biodiversiteit respecteren, terwijl de cuvées, die door critici wereldwijd worden geprezen, nog verder worden verfijnd. 

De bodems van de Côte de Beaunes bestaan grotendeels uit klei-kalkbodems die perfect geschikt zijn voor de teelt van Pinot Noir, die van kalk houdt, en Chardonnay, die dol is op kalk in combinatie met kleiachtige mergel. 

Château Corton C beslaat hier 7 hectare en strekt zich uit over 13 Appellaties climats, waaronder met name Corton, Corton-Charlemagne, Meursault, Pommard en Volnay. De wijngaard bezit bovendien het exclusieve recht op een perceel dat de cuvée "Le Clos du Château" vertegenwoordigt.