Château Corton C.

Château Corton C., dat qua traditionele Bourgondische architectuur doet denken aan de Hospices de Beaunes, schoot aan het eind van de 19e eeuw wortel in het hart van de Corton heuvels, op de weg naar Aloxe Corton.

Château Corton C. staat nu op de monumentenlijst en is niet alleen een historisch juweel, maar ook een juweel van de Bourgondische wijnbouw.

Het gebied zelf, bekend als de 'Climats de Bourgogne', staat ook op de Werelderfgoedlijst van UNESCO.

Chardonnay wordt hier al verbouwd sinds de tijd van keizer Karel de Grote, en zou de Europese hoven hebben veroverd, tot aan de onwrikbare trouw van de beroemde literator Voltaire, die een fervent consument van Château Corton C was.

Vandaag de dag wordt dit uitzonderlijke terroir met liefde en respect beheerd door oenologe en wijnmaakster Caroline Frey, wier inzet voor de bescherming van het milieu haar in 2017 het insigne van Chevalier de l'Ordre National du Mérite opleverde.

Château Corton C is sinds 2021 ook biologisch gecertificeerd en blijft methoden ontwikkelen die de natuur en biodiversiteit respecteren, terwijl hun cuvées, die door critici over de hele wereld worden erkend, worden verbeterd.

De bodems van de Côte de Beaunes bestaan grotendeels uit klei-kalkachtige bodems die perfect geschikt zijn voor de teelt van Pinot Noir, die houdt van kalksteen, en Chardonnay, die houdt van kalksteen in combinatie met kleiachtige mergel.

Château Corton C beslaat 7 hectare en strekt zich uit over 13 Appellaties en climats, waaronder Corton, Corton-Charlemagne, Meursault, Pommard en Volnay. De wijngaard heeft ook het monopolie op een perceel dat de cuvée "Le Clos du Château" vertegenwoordigt.