1jour1vin
21092 klantbeoordelingen
Château Corton C. - Savigny-Lès-Beaune 2017

Château Corton C. - Savigny-Lès-Beaune 2017

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (1 klanten)
pinot noir
ruim
sappig
rundvleesfilet

"Proef een heerlijke Savigny-lès-Beaunes met een sublieme volheid uit deze historische wijngaard aan de Côte d'Or!"

Deze Savigny les Beaunes 2017 biedt heerlijke aroma's van kersenjam, cassis en morellen, aangevuld met subtiele peperige en minerale tonen. In de mond ontwikkelt hij een grote rijkdom met een mooie amplitude, fijne en zachte tannines en diepe aroma's van rood fruit tot in een lange, sappige afdronk.

Koop je Château Corton C. wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21092 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château Corton C.

Jaartal

2017

Benaming

Savigny-lès-Beaune

Regio

Bourgogne

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Aan de rand van het dorp Ladoix, ten noorden van het dorp Serrigny, waar het vroeger onder viel, perceel van ongeveer 0,26 hectare, wijngaarden aangeplant in 1955, 1965 en 1972, klei-kalkbodems.

Wijnbouw

Redelijk

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

De druiven worden zorgvuldig met de hand gesorteerd, zowel voor als na het ontstelen, en fermenteren in op maat gemaakte, thermogeregelde eivormige betonnen tanks (milieuvriendelijke warmtepomp).

Rijping

12 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 1/3 in nieuwe vaten, 1/3 in vaten en 1/3 in Clayve (kleine steenbakken vaten die micro-oxygenatie bevorderen).

Alcoholpercentage

14%

Oog

Kleur van glanzend granaat

Neus

Expressief, grotendeels gedomineerd door een aromatisch palet van rode vruchten zoals kersen-, cassis- en morellenjam, geuren die complexer worden door subtiele peperige en minerale tonen.

Smaak

Sappig en vol, fruitige smaak, mooie structuur met fijne, zachte tannines, diepe aroma's van rood fruit, lange afdronk met een heerlijk vleugje zoethout.

Serveren

AT 16-18°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2025

Drinken vóór

2038

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Te proeven bij een stuk rundvlees met pepersaus, een op houtvuur geroosterde camembert, een gebakken schotel met verse eekhoorntjesbrood...

Meer informatie op Château Corton C.

Meer informatie op Savigny-lès-Beaune

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. YVES F. Gepubliceerd op 06/08/2025

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Bezig met laden...