1jour1vin
20853 klantbeoordelingen
Château Corton C - Monthélie 2018

Château Corton C - Monthélie 2018

pinot noir
complex
rode vruchten
luchtvaart
boeuf bourguignon

"De terroir waar deze Pinot Noir zijn wortels heeft, biedt u een luchtige en elegante smaak, typisch voor de bodems van Monthélie!"

Het dorp Monthélie ligt in een holte van een heuvel, waaraan het zijn naam ontleent: "in Montelio" betekent "op de kleine berg". Deze Pinot Noir, die zijn wortels heeft in dit uitzonderlijke terroir, biedt elegante geuren van aardbeien en zwarte kersen, met subtiele houttonen. In de mond is hij geconcentreerd van smaak, maar altijd elegant en verfijnd. Zijn geraffineerde tannines verspreiden zich in een verfrissende levendigheid tot in een smakelijke en verrukkelijke afdronk.

Koop je Château Corton C. wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20853 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château Corton C.

Jaartal

2018

Benaming

Monthélie Village

Regio

Bourgogne

Druivensoorten

100% Pinot noir

Terroirs

Perceel van ongeveer 0,30 hectare, gelegen niet ver van het dorp Monthélie, Côtes de Beaunes, wijngaarden aangeplant in 1985 en 1987, klei-kalkbodems met overwegend klei.

Wijnbouw

Redelijk

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

De druiven worden zorgvuldig met de hand gesorteerd, zowel voor als na het ontstelen, en fermenteren in op maat gemaakte, thermogeregelde eivormige betonnen tanks (milieuvriendelijke warmtepomp).

Rijping

Gedurende 12 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 1/3 in nieuwe vaten, 1/3 in vaten die één keer gebruikt zijn en 1/3 in Clayve (kleine steenbakken vaten die micro-oxygenatie bevorderen).

Alcoholpercentage

13%

Oog

Robijnrode kleur, helder en glanzend

Neus

Fijn en elegant, met heerlijke geuren van rode vruchten, aardbeien, zwarte kersen, vermengd met subtiele houttonen.

Smaak

Geconcentreerd en vol, met fruitige en elegante smaken, zeer verfijnde tannines, een verfrissende en toegankelijke luchtige glans, mooie, smakelijke en verrukkelijke afdronk.

Serveren

AT 16-18°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2025

Drinken vóór

2028

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een rundvleesterrine, roerei met eekhoorntjesbrood, boeuf bourguignon...

Meer informatie op Château Corton C.

Meer informatie op Monthelie

Geen beoordeling beschikbaar
Bezig met laden...